Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Empanadas med laks




Da Pernod Ricard lanserte den chilenske kvalitetsvinen 1865 Single Vineyard Syrah 2007 fra Viña San Pedro på det norske markedet i september inviterte de og vinmakerne til chilensk lunsj. Matskribent og kokebokforfatter Hanne Buxrud og matstylist Ann-Kristin Wang komponerte chilenske tradisjonelle retter og satte dem sammen med viner fra det velkjente chilenske vinhuset Viña San Pedro.

Oppskriften inneholder 287 Kalorier, 28 g Karbo, 8 g Protein og 16 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
100grSALMA i smale biter
100grforvellet spinat
1feddhvitløk, fint hakket
100grkremost, fetaost eller hvit geitost (hva som er tilgjengelig og hvor sterk du ønsker empanadasen)
1stkgrønn chili, fint hakket
0,5sssitronsaft

Eggevask:

1stkegg
2ssvann

Deig:

7dlhvetemel
125grsmør
1dlvann


Annonse



Næringsdeklarasjon for Empanadas med laks!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier286.74724.41Kcal
Protein8.0420.31gram
Karbohydrat27.7870.18gram
Kostfiber1.533.87gram
Fett15.6039.41gram
Mettet fett8.7922.21gram
Salt0.300.76gram
Pris på oppskriftenKr 6.33Kr 15.99Kroner
Hele oppskriften veier1 011 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Deig:

Smuldre smør i mel og salt. Arbeid deigen med så mye vann som nødvendig for at deigen skal bli fast og smidig. Del deigen i 8 emner. Kjevle ut deigen ca 3 cm tykk. Bruk en asjett som mål til å forme empanadas.

Bland ost med hvitløk, salt, pepper og sitron. Rør inn spinaten. Legg på en fiskebit og litt spinatrøre på hver utkjevlete deig og lukk med eggevask. Sett empanadasene på bakepapir og pensle med eggevask.
Stekes på 180 C i ca 20 minutter til gylden

Denne retten har litt mer ”mat” i seg enn Ceviche, og GatoNegro Chardonnay er et godt vinvalg. Chardonnay-druen har litt mer fedme og fylde enn Sauvignon Blanc, noe som passer godt til butterdeig.
GatoNegro Chardonnay er en ren og intens chardonnay med aroma av fersken og tropiske frukter som ananas og banan, samt et hint av vanilje.
Balansert syre som fremhever smaken av frisk frukt og en lang, behagelig ettersmak.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Ann-Kristin Wang og Hanne Buxrud
(Intern: 28162)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Chile

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Laks- og torskepudding.Laks- og torskepudding.
Denne retten har 147,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinert laks i tortilla.Marinert laks i tortilla.
Denne retten har 204,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt sweet chili laks.Ovnsbakt sweet chili laks.
Denne retten har 226,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ferske vårruller med pulled salmon.Ferske vårruller med pulled salmon.
Denne retten har 133,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Persillebakt laks.Persillebakt laks.
Denne retten har 138,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt laksefilet med krydderpoteter og blomkål.Ovnsbakt laksefilet med krydderpoteter og blo.
Denne retten har 125,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakt laks marinert i sitronskall, parmesan og persille.Bakt laks marinert i sitronskall, parmesan og.
Denne retten har 177,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lakseterrin 3.Lakseterrin 3.
Denne retten har 227,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakt laks med ratatouille.Bakt laks med ratatouille.
Denne retten har 148,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tandoori Laks.Tandoori Laks.
Denne retten har 235,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks med avokadofyll og quinoa.Laks med avokadofyll og quinoa.
Denne retten har 144,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt laks.Ovnsbakt laks.
Denne retten har 156,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks bakt i persille.Laks bakt i persille.
Denne retten har 121,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt laksefilet med kål og poteter.Ovnsbakt laksefilet med kål og poteter.
Denne retten har 140,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Små lakseburgere med tzatziki.Små lakseburgere med tzatziki.
Denne retten har 147,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.