Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Epledomling




Oppskriften inneholder 106 Kalorier, 9 g Karbo, 4 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner
1stkfleskeknoke
1,5litervann
1dlbyggryn
2stkgulrøtter
1stkpurre
0,5stk litekålhode
1bit(er)sellerirot

Domling:

125grsmør
1stkegg
1kopp(er)fløte
300grhvetemel røres ut i melk eller vann
8stkepler
sukker
kanel
poteter


Annonse



Næringsdeklarasjon for Epledomling!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier106.22824.22Kcal
Protein4.3533.75gram
Karbohydrat8.8068.28gram
Kostfiber1.259.70gram
Fett5.6844.07gram
Mettet fett3.1624.52gram
Salt0.070.55gram
Pris på oppskriftenKr 2.08Kr 16.14Kroner
Hele oppskriften veier4 656 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Denne oppskriften er fra Ringerike. Når man skulle ha onnefolk i kosten i flere dager, var det viktig å ha maten klar på forhånd. På gårdene hadde de gjerne en grue hvor gryta hang, og jo mer man kunne samle i gryta, jo bedre var det. Om man koker epledomling blir det faktisk suppe og dessert til første dag og en kraftig middagsrett til den neste, - alt i en gryte.

Kok grønnsaksuppe på en lettsaltet fleskeknoke. Ta ut fleskeknoken og legg den til side når den er kokt. Lag epledomlingen:

Deigen klappes ut over et klede ca 30 cm i diameter. Skrell 8 epler og del i biter. Legges lagvis med sukker og kanel oppå deigen. Knytt kledet med deigen rundt eplene som en ball og kok den i suppen.

Server suppen først. Dumplingen vrenges ut av kledet, skæres i båter og serveres med smeltet smør og sukker. Dagen etter skjæres kjøttet av fleskeknoken i små biter og has opp i resten av suppen sammen med 2-3 poteter i biter. Det blir en god lapskaus som man serverer flatbrød til.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 13545)
Kategori: Suppe
Land: Norge
Fylke: Buskerud
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Squashsuppe med persille.Squashsuppe med persille.
Denne retten har 66,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremet grønnsaksuppe.Kremet grønnsaksuppe.
Denne retten har 27,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spinatsuppe.Spinatsuppe.
Denne retten har 149,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Suppe med persillerot.Suppe med persillerot.
Denne retten har 54,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vintersuppe med fiskeboller.Vintersuppe med fiskeboller.
Denne retten har 46,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønnsaksuppe på ukrainsk vis.Grønnsaksuppe på ukrainsk vis.
Denne retten har 43,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klar grønnsaksuppe.Klar grønnsaksuppe.
Denne retten har 12,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremet grønnsakssuppe med reker, laks og torsk.Kremet grønnsakssuppe med reker, laks og tors.
Denne retten har 95,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønnsakssuppe med bacon.Grønnsakssuppe med bacon.
Denne retten har 73,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sommersuppe 2.Sommersuppe 2.
Denne retten har 37,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rødbetesuppe.Rødbetesuppe.
Denne retten har 108,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nesten indisk suppe.Nesten indisk suppe.
Denne retten har 25,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potet- purresuppe med reker.Potet- purresuppe med reker.
Denne retten har 27,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Italiensk vintersuppe - Minestrone.Italiensk vintersuppe - Minestrone.
Denne retten har 62,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gresskarsuppe med koriander.Gresskarsuppe med koriander.
Denne retten har 36,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.