Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Flan al caramelo




Flan al caramelo oppskrift.
Fotograf: Matoppskrift.no
Dette er den mest populære desserten i hele Spania og regnes som en nasjonalrett. Er lignende det vi kaller karamellpudding.

Oppskriften inneholder 193 Kalorier, 21 g Karbo, 4 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
150grsukker
4,5dlmelk
1,5dlfløte
5stkeggeplommer


Annonse



Næringsdeklarasjon for Flan al caramelo!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier193.31405.23Kcal
Protein3.978.32gram
Karbohydrat20.8943.79gram
Kostfiber0.000.00gram
Fett10.4321.86gram
Mettet fett5.7412.03gram
Salt0.090.19gram
Pris på oppskriftenKr 2.66Kr 5.58Kroner
Hele oppskriften veier839 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Smelt 100 g av sukkeret i en ildfast form til det er gyllent. Vend på formen slik at karamellen fester seg på kantene. Avkjøl.

Ha alt untatt eggene i en kjele og varm det, under omrøring, opp til kokepunktet. Avkjøl litt før du pisker inn eggeplommene, en om gangen. hell blandingen i den karameliserte formen og stek puddingen i vannbad på 130-150 C i ca 90 min.

Vannbadet må ikke koke, da blir puddingen helt porøs og hullete. Puddingen er ferdig når den er stivnet.

Avkjøl før den hvelves på fat. Server med pisket kremfløte.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6480)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Dessert
Land: Spania
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Prinsessepudding med rød saus.Prinsessepudding med rød saus.
Denne retten har 103,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladepudding med karamell.Sjokoladepudding med karamell.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Arme riddere på bærtur.Arme riddere på bærtur.
Denne retten har 150,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karamellpudding 7.Karamellpudding 7.
Denne retten har 187,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladepudding og vaniljesaus.Sjokoladepudding og vaniljesaus.
Denne retten har 137,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Decaf Coffee Flan.Decaf Coffee Flan.
Denne retten har 158,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvedans (råmelkspudding).Kalvedans (råmelkspudding).
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Minuttpudding 2.Minuttpudding 2.
Denne retten har 147,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Leche plan.Leche plan.
Denne retten har 272,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tjukkmjølk (tettemelk).Tjukkmjølk (tettemelk).
Denne retten har 61,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pannacotta med appelsinsaus.Pannacotta med appelsinsaus.
Denne retten har 100,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karamellpudding 4.Karamellpudding 4.
Denne retten har 133,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Drømmepudding.Drømmepudding.
Denne retten har 171,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Melkering fra Nordland.Melkering fra Nordland.
Denne retten har 62,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Buko pandan.Buko pandan.
Denne retten har 152,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.