1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Forrett
4. Friterte torsketunger
5. 4,7 poeng fra 3 lesere
6. 6847 lesere totalt.
7. Innlagt dato:2002-12-31
8. Oppdatert dato:2002-12-31

Oppskriften inneholder 96 Kalorier, 5 g Karbo, 7 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Spor-av-melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener. Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

400	gr	torsketunger
2	ss	mel
1	ts	salt og litt malt hvit pepper
1	stk	egg
2	dl	brødkumme / griljermel
		Olje til fritering
		Avokadosalsa:
4	stk	røde tomater
2	ss	salsasaus ferdig på glass
2	stk	avokado
4	dråpe(r)	Tabasco saus
1	fedd	hvitløk hakket
		salt og pepper

Tørk tungene skikkelig og vend dem i mel med salt og pepper, så i sammenpisket egg og så i griljermel. Rist av det overflødige som er løst og stek dem i 3 min. i frityrolje ved ca. 160 grader til de blir pent brune. Legg dem over på noe kjøkkenpapir slik at fettet suges opp før de sprøstekte tungene saltes igjen og serveres med avokadosalsa:

Avokadosalsa:
· Skjær avokadoen i terninger og bland med terninger av tomatkjøtt. Ha på litt ferdig salsasaus (den du kjøper til taco), et fedd hakket hvitløk og noen dråper tabasko. Server til tungene og press litt sitron over dem. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 2947)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse

1 2 3 4 5 6