Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Fylt kyllingstek med grønn saus




Oppskriften inneholder 116 Kalorier, 7 g Karbo, 10 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Selleri, Soya, Spor-av-lupiner, Spor-av-melk, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-sesam, Spor-av-soya, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1stk storkylling

TIL PENSLING:

2sssitronsaft,
2ssbrunt sukker
1sshonning,
1feddhvitløk, presset
Ca 0,5dlsoyasaus.

FYLL:

450grselleri, finhakket
1sssmør,
3skive(r)bacon
1stkløk finhakket
2feddhvitløk, presset
3sstimian,
3sspersille,
75grgriljermel,
1ssworcerstershiresaus
1stkegg,
salt og pepper.

GRØNN SAUS:

0,5boks(er)erter eller en liten pose fryste, frisk spinat eller grønn salat (ca. ½ hode),
3ssurter friske, hakkede for eksempel koriander og basilikum,
1dashsmør eller olje,
1dlhønsebuljong,
1,5dlmelk,
Ca 3,5sscreme fraiche eller seterrømme,
salt og nykvernet pepper.


Annonse



Næringsdeklarasjon for Fylt kyllingstek med grønn saus!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier116.31710.61Kcal
Protein10.2362.50gram
Karbohydrat6.5940.26gram
Kostfiber1.529.29gram
Fett5.1131.22gram
Mettet fett2.4014.66gram
Salt0.744.50gram
Pris på oppskriftenKr 6.25Kr 38.19Kroner
Hele oppskriften veier2 444 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Kok selleri til fyllet mør og damp den godt. Skjær bacon i biter og stek i smør sammen med løkhakk. Bland inn selleri og urter. Sett pannen til side og tilsett griljermel, worcestershiresaus og egg. Smak godt til. Fyll kyllingen og bind bena sammen. Fest åpningen med kjøttnål eller tannstikkere, så fyllet holder seg på plass.

Stekes i 180-200 gr. varm ovn ca. 1 ¼ time. Bland sammen ingrediensene til pensling, og pensle kyllingen noen ganger det site kvarteret av steketiden. La kyllingen hvile 10 minutter før den skjæres opp.

Ha erter og revet spinat/salat i en kjele til sausen. La det frese noen sekunder i smør. Hell i buljong og melk. La det koke opp (som når du forveller grønnsaker). Ha alt over i en food processor/hurtigmikser, sammen med hakkede urter. Kjør det til en glatt grønn saus. Tilsett creme fraiche og kjør igjen. Ha sausen tilbake i kjelen og smak til med salt og pepper. Du kan evt. piske inn noen klatter kaldt smør.

Server den gylne herligheten med kokte mandelpoteter, grønne bønner og rykvarm saus.
God påskemiddag!

Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 17173)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Sprøstekte kyllinglår med tidliggrønnsaker og vaktelegg.Sprøstekte kyllinglår med tidliggrønnsaker og.
Denne retten har 153,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllinglår med lun potetsalat.Kyllinglår med lun potetsalat.
Denne retten har 161,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt kylling på rotgrønnsaker.Helstekt kylling på rotgrønnsaker.
Denne retten har 83,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Basilikumkylling med risotto og chili-/tomatcoulis.Basilikumkylling med risotto og chili-/tomatc.
Denne retten har 93,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingbryst med appelsin og basilikum.Kyllingbryst med appelsin og basilikum.
Denne retten har 171,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingfilet med varm oliven og kapers-salsa.Kyllingfilet med varm oliven og kapers-salsa.
Denne retten har 168,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllinglår med mascarpone og pesto.Kyllinglår med mascarpone og pesto.
Denne retten har 243,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingfilet med sitron og paprika.Kyllingfilet med sitron og paprika.
Denne retten har 137,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Innbakt kyllingfilet med aprikossaus.Innbakt kyllingfilet med aprikossaus.
Denne retten har 183,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julens festkylling.Julens festkylling.
Denne retten har 238,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingklubber med favorittsaus.Kyllingklubber med favorittsaus.
Denne retten har 172,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ildfull kylling.Ildfull kylling.
Denne retten har 112,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingfilet med parmaskinke, parmesan og salvie.Kyllingfilet med parmaskinke, parmesan og sal.
Denne retten har 213,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt kylling på grønnsakseng.Helstekt kylling på grønnsakseng.
Denne retten har 99,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling i appelsin- og honningsaus.Kylling i appelsin- og honningsaus.
Denne retten har 149,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.