Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Gamalost frå Vik med karamellisert Hardangerpære og bringebær




Gamalost frå Vik byr på ei heilt spesiell og urnorsk matoppleving. Osten er eit viktig og i høgste grad levande døme på norsk matkultur. Gamalost har røter langt bakover i tid, truleg heilt tilbake til vikingtida. Dei første sikre opplysningane om gamalost er frå siste halvdel av 1700-talet. Blant anna blei gamalost omtalt av biskop Gunnerus i ei avhandling om mjølkebruken i Noreg frå 1774.

Oppskriften inneholder 128 Kalorier, 15 g Karbo, 1 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1stkHardangerpære
1sssukker
1sssmør
1stkappelsin, saften
0,25stkappelsin, skallet
Bringebær
Gamalost frå Vik


Annonse



Næringsdeklarasjon for Gamalost frå Vik med karamellisert Hardangerpære og bringebær!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier128.26382.86Kcal
Protein0.531.58gram
Karbohydrat14.6643.76gram
Kostfiber2.256.72gram
Fett7.0020.90gram
Mettet fett4.4413.25gram
Salt0.110.33gram
Pris på oppskriftenKr 2.57Kr 7.67Kroner
Hele oppskriften veier299 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Pærene kuttes i 3 mm tykke skiver og stekes i smør og sukker på middelsvarme til lett karamelisert.
Tilsett appelsinsaft og skall. Kokes inn til sirup.
Legg varme pærer på tallerken og topp med Gamalost frå Vik og bringebær

Mer info

Forfatter:
Kilde: KslMatmerk
(Intern: 25457)
Kategori: Smårett
Land: Norge

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Lun salat med geitostkrem.Lun salat med geitostkrem.
Denne retten har 93,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skinkekrans.Skinkekrans.
Denne retten har 149,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potet og paprika frittata.Potet og paprika frittata.
Denne retten har 160,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tortilla ute.Tortilla ute.
Denne retten har 172,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakt castello hvit med karamellisert løk.Bakt castello hvit med karamellisert løk.
Denne retten har 266,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lun cremiere de Chaumes.Lun cremiere de Chaumes.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Panert brie med frisk rips.Panert brie med frisk rips.
Denne retten har 369,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blåmuggost og bjørkesirup .Blåmuggost og bjørkesirup .
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chorizo i hvetetortilla.Chorizo i hvetetortilla.
Denne retten har 244,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wraps med ost og grønt.Wraps med ost og grønt.
Denne retten har 151,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Camembert med Honningperler.Camembert med Honningperler.
Denne retten har 260,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chevré på epleskiver med timian.Chevré på epleskiver med timian.
Denne retten har 203,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chiliwraps 2.Chiliwraps 2.
Denne retten har 127,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Matpakkepita.Matpakkepita.
Denne retten har 214,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Briegratinert asparges med parmaskinke.Briegratinert asparges med parmaskinke.
Denne retten har 182,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.