Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Gammeldags Måneskinnspudding




Oppskriften inneholder 239 Kalorier, 14 g Karbo, 5 g Protein og 18 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner
5plate(r)gelatin
0,5stksitron, revet skall av
1stksitron, saften av
3stkegg
1dlsukker
3dlkremfløte


Annonse



Næringsdeklarasjon for Gammeldags Måneskinnspudding!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier238.58213.62Kcal
Protein4.604.12gram
Karbohydrat13.5612.14gram
Kostfiber0.170.15gram
Fett18.4016.48gram
Mettet fett11.1710.00gram
Salt0.130.12gram
Pris på oppskriftenKr 4.61Kr 4.13Kroner
Hele oppskriften veier716 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Legg gelatinplatene i bløt i rikelig med kaldt vann. Riv sitronskall og press ut saften av sitronen. Del eggene i plommer og hvite, og fordel dem i to skåler.

Visp eggeplommer og sukker lett og luftig. Rør i sitronskall og -saft.

Klem vannet godt ut av gelatinplatene og smelt dem i en liten kjele over svak varme. Rør den smeltede gelatinen i eggeplommemassen. Visp kremfløten og skjær den inn.

Rens visp og bolle godt ( det må ikke være igjen spor av eggeplomme eller kremfløte) og pisk eggehvitene til stivt skum. Skjær dem i den øvrige massen.

Skyll en form med kaldt vann og hell fromasjen i. La den stivne i kjøleskap i minst 3 timer.

Server fromasjen direkte fra formen eller hvelvet på et fat.

Denne fromasjen er nesten en glemt dessert som pleier å være en stor suksess. Ifølge gamle tradisjoner ble den servert med nypisket eggedosis tilsatt et par ss konjakk.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8484)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Dessert
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Blåbær-brulée.Blåbær-brulée.
Denne retten har 209,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påskebrulée.Påskebrulée.
Denne retten har 315,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julepannacotta.Julepannacotta.
Denne retten har 278,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tilslørte jentedrømmer.Tilslørte jentedrømmer.
Denne retten har 283,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sherrypudding 1.Sherrypudding 1.
Denne retten har 318,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Crème Cassonade.Crème Cassonade.
Denne retten har 224,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mokkamousse 5.Mokkamousse 5.
Denne retten har 383,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kardemomme-pudding med jordbærsaus.Kardemomme-pudding med jordbærsaus.
Denne retten har 249,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krumkaker med mangokrem.Krumkaker med mangokrem.
Denne retten har 304,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sitronfromasj 1.Sitronfromasj 1.
Denne retten har 207,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Riskrem 1.Riskrem 1.
Denne retten har 167,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brudens rosendessert.Brudens rosendessert.
Denne retten har 183,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Panna cotta med granateplesirup.Panna cotta med granateplesirup.
Denne retten har 216,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Creme Brulee.Creme Brulee.
Denne retten har 285,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gulab jamun.Gulab jamun.
Denne retten har 393,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.