Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Gresk burger



Gresk burger oppskrift.
Fotograf: Sara Johannessen
En saftig burger av lammekjøtt med friske smaker fra Middelhavet. Bak gjerne focacciainspirerte hamburgerbrød og lag tapenade fra bunnen av, om du har ekstra god tid.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
400grlammekjøttdeig
1tssalt
0,5tspepper
0,5dlvann
2ssmargarin eller olje til steking

Tzatziki

1,5stkagurk
0,5tssalt
3dlgresk yoghurt
2feddhvitløk
0,5tskvernet pepper

Tilbehør

16stkcherrytomat
2ssfinhakket bladpersille eller timian
8blad(er)hjertesalat
4sstapenade


Annonse


Allergener i Gresk burger

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Melk
Spor-av-melk
Spor-av-soya


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Gresk burger!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier121,60583,95Kcal
Protein4,8423,24gram
Karbohydrat2,019,65gram
Kostfiber0,753,60gram
Fett10,3049,46gram
Mettet fett4,3720,99gram
Salt0,864,14gram
Pris på oppskriftenKr 5,62Kr 26,99Kroner
Hele oppskriften veier1 921 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

1. Lag tzatziki først. Skrell agurk og del den i to på langs. Bruk en teskje og skrap ut den bløte kjernen. Kutt deretter agurken i tynne skiver og dryss på litt salt. La agurken stå og trekke i 5-10 minutter, og press ut vannet.
2. Bland agurk sammen med yoghurt og revet hvitløk. Smak til med nykvernet pepper.
3. Lag burgere. Ha kjøttdeig, salt, pepper og vann i en bolle og rør deigen sammen. Ikke rør for lenge, deigen skal ikke bli seig.
4. Del deigen i antallet burgere. Ha litt vann på en fjøl og form deigen til runde kaker som klemmes ut til store, flate burgere.
5. Stek burgere i en stekepanne med margarin eller olje. Bruk sterk varme og stek på den ene siden til det pipler ut kjøttsaft. Snu burgerne og stek videre på den andre siden til det igjen pipler ut kjøttsaft. Da er burgerne medium stekt.

Pensle gjerne burgerne med litt olje og legg dem på grillen. Da får du en ekstra god smak på burgerne.

6. Del cherrytomater i 4. Ha de i en liten bolle sammen med finhakket bladpersille eller timian, en god olivenolje, og litt salt og pepper. Skyll salatblader.
7. Varm hamburgerbrød og smør et lag tapenade på bunnen av hamburgerbrødet. Legg på salatblader og burgere. Topp med tzatziki og cherrytomater. Ha gjerne over litt grovkvernet pepper og friske urter til slutt.

Har du tid kan du lage hamburgerbrød av en focacciadeig, og toppe brødene med oliven, flaksalt og deilige urter.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 33112)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kjøttboller av karbonadedeig.Kjøttboller av karbonadedeig.
Denne retten har 220,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttboller 4.Kjøttboller 4.
Denne retten har 205,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hotte kjøttkaker.Hotte kjøttkaker.
Denne retten har 148,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Indisk curry.Indisk curry.
Denne retten har 226,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frikadeller.Frikadeller.
Denne retten har 116,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Meksikanske kjøttboller.Meksikanske kjøttboller.
Denne retten har 115,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tacokjøttboller med grønnsaksmos.Tacokjøttboller med grønnsaksmos.
Denne retten har 124,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karbonader til fest.Karbonader til fest.
Denne retten har 164,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Biff á la Lindstrøm.Biff á la Lindstrøm.
Denne retten har 119,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pepperburger med peppersaus.Pepperburger med peppersaus.
Denne retten har 110,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dansk hakkebøff.Dansk hakkebøff.
Denne retten har 182,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lune frikadeller.Lune frikadeller.
Denne retten har 151,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Taco.Taco.
Denne retten har 95,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karbonade med løk.Karbonade med løk.
Denne retten har 112,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Plain burger.Plain burger.
Denne retten har 173,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.