Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Grillet tandoorilaks med raita og naanbrød




Grillet tandoorilaks med raita og naanbrød oppskrift.
Fotograf: Eva Hildén Smith
Laks kan du krydre på utallige måter. Hvis du er begeistret for indiske smaker bør du prøve denne oppskriften med grillet tandoorikrydret laks, raita og hjemmelaget naanbrød.

Oppskriften inneholder 170 Kalorier, 16 g Karbo, 10 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Melk, Spor-av-lupiner, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
700grlaksefilet, uten skinn og bein

Marinade

5cmingefær, frisk
1feddhvitløk
4tsgaram masala
1tsspisskummen, malt
3tskajennepepper
1dlyoghurt, naturell

Naanbrød

2ssolje
3dlvann
1tshonning
1tssalt
1pakketørrgjær
8dlhvetemel

Raita

1stkagurk
1feddhvitløk
1tskoriander, frisk
1dlyoghurt, naturell
0,25tsspisskummen, malt
1dashsalt
1dashpepper, grovmalt


Annonse



Næringsdeklarasjon for Grillet tandoorilaks med raita og naanbrød!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier170.14913.68Kcal
Protein9.7852.52gram
Karbohydrat16.2787.37gram
Kostfiber1.206.44gram
Fett7.0637.91gram
Mettet fett1.407.52gram
Salt0.422.25gram
Pris på oppskriftenKr 8.26Kr 44.36Kroner
Hele oppskriften veier2 148 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Marinade
Finhakk ingefær og hvitløk.
Bland garam masala, spisskummen, kajennepepper, ingefær og hvitløk med yoghurt.
Skjær laksen i serveringsstykker og la ligge i marinaden i 3 timer.

Naanbrød
Bland olje i lunket vann og rør ut honningen.
Tilsett salt, tørrgjær og mesteparten av hvetemelet.
Kna sammen til en smidig deig. Tilsett mer mel om nødvendig. Dekk med plast og sett deigen til heving i ca. 40 minutt.
Ta deigen ut på bakebordet og del den i dobbelt så mange emner som porsjoner.
Kna hver del til en bolle.
Kjevle ut bollene til flate kaker på ca. 15 cm i diameter og 5 mm tykke. Legg brødene på bakepapir og stek med på grillrist i 3-4 minutter på hver side.

Raita
Skrell agurken og riv den grovt på et rivjern.
La den stå litt og sil så væsken av agurken.
Finhakk hvitløk og plukk små blader av frisk koriander. Bland agurken sammen med yoghurt, koriander, hvitløk og spisskummen. Smak til med salt og pepper.

Grilling
Ta laksen opp av marinaden og tørk den overflødige marinaden med kjøkkenpapir.
Grill den på varm grill i ca. 3 minutter på hver side.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29022)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Grillet tandoorilaks med raita og naanbrød.Grillet tandoorilaks med raita og naanbrød.
Denne retten har 170,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjømat på grill.Sjømat på grill.
Denne retten har 127,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marit Bjørgens skattkiste.Marit Bjørgens skattkiste.
Denne retten har 104,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet laksefilet med estragonsmør.Grillet laksefilet med estragonsmør.
Denne retten har 236,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet laks med sitrongulerøtter.Grillet laks med sitrongulerøtter.
Denne retten har 173,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks og asparges.Laks og asparges.
Denne retten har 161,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks og ørret på grillen.Laks og ørret på grillen.
Denne retten har 230,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Havets skattkiste på grill.Havets skattkiste på grill.
Denne retten har 100,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet kokoslaks med syrlig limesaus.Grillet kokoslaks med syrlig limesaus.
Denne retten har 227,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksespyd.Laksespyd.
Denne retten har 88,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet lakseburger.Grillet lakseburger.
Denne retten har 211,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks i ingefær-lime marinade og mango salsa.Laks i ingefær-lime marinade og mango salsa.
Denne retten har 138,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pepper- og hvitløksmarinert laks.Pepper- og hvitløksmarinert laks.
Denne retten har 256,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillspyd med laks og grønnsaker.Grillspyd med laks og grønnsaker.
Denne retten har 208,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillspyd med laks og gresk salat.Grillspyd med laks og gresk salat.
Denne retten har 168,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.