Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Heitevegger med fyll




Oppskriften inneholder 275 Kalorier, 43 g Karbo, 7 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
500grhvetemel
0,5tskardemomme
75grsukker
75grsmør
3dlmelk, lunken
1stk liteegg
50grgjær


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Heitevegger med fyll med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier274.512 869.32179.33Kcal
Protein7.4377.664.85gram
Karbohydrat43.32452.8028.30gram
Kostfiber2.0521.431.34gram
Fett7.4978.294.89gram
Mettet fett4.2644.532.78gram
Salt0.141.490.09gram
Pris på oppskriftenKr 2.03Kr 21.22Kr 1.33.-
Hele oppskriften veier1 045 totalt1 045 pr porsj65 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 16 boller

Dette er typiske fastelavnsboller i Bergen.
I dag lages de vel av ett, kanskje to bakerier i byen. De er, slik bergensere bruker dem, sesongbetont.
Bare i fastetiden kan du være heldig å få kjøpt dem. Lag dem derfor selv:

Bland ingrediensene til varmhevet gjærdeig. Smøret bør helst smeltes. Elt deigen godt. Sett den til heving. Slå deigen opp på bakeplaten og elt den glatt og fin. Form deigen til jevnt store boller (8 stk.). Pensle med egg og hev dem på nytt på plate.
Stekes ved 220 grader ca. 15-20 min.
Avkjøl og fyll dem.

Fyll:
Fløte, meierismør, sukker og kanel
Alt blandes og kokes til røren tykner. Legg heiteveggen i lav skål og fordel fyllet i hull du stikker med kniv i toppen av bollen. Det kan godt flyte utover. Fyll og boller bør være varme. Prøv deg fram med mengden av fyllet.

En annen måte er å dele heiteveggen i to og smøre bare smør på den. Slå kokende melk over. Strø med sukker og kanel.
Disse må spises med skje.

Hentet fra Vestlandsmat av Solfrid Rørlien Saue. Utgitt med tillatelse fra Det Norske Samlaget

Mer info

Forfatter:
Kilde: Det norske Samlaget
(Intern: 18201)
Kategori: Gjærbakst
Land: Norge
Fylke: Hordaland
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Eplerundstykker.Eplerundstykker.
Denne retten har 209,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Scones litt grove.Scones litt grove.
Denne retten har 273,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Luksusboller.Luksusboller.
Denne retten har 302,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vørterbrød fra Regal.Vørterbrød fra Regal.
Denne retten har 236,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grove rundstykker med bokhvete.Grove rundstykker med bokhvete.
Denne retten har 230,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Landboller.Landboller.
Denne retten har 215,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julekake 1.Julekake 1.
Denne retten har 274,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påskeboller.Påskeboller.
Denne retten har 281,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 48,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grove horn med ost og skinke 2.Grove horn med ost og skinke 2.
Denne retten har 239,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klassiske skolebrød.Klassiske skolebrød.
Denne retten har 241,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Briocher (Gjærboller).Briocher (Gjærboller).
Denne retten har 374,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vørterbrød 4.Vørterbrød 4.
Denne retten har 243,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vørterkake-Mormors.Vørterkake-Mormors.
Denne retten har 247,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Berlinerboller.Berlinerboller.
Denne retten har 281,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hveteboller 4.Hveteboller 4.
Denne retten har 306,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.