Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Helstekt reinsdyr ytrefilet




Oppskriften inneholder 179 Kalorier, 3 g Karbo, 13 g Protein og 13 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
2kgytrefilet av reinsdyr
600grrosenkål
2stkløk
300grbacon
1glassrognebærgeléIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
1dashsalt
1dashpepper
einebær
timian

Saus:

1,5dlviltkraft
5dlfløte
3dlrømme
100grsmør
100grhvetemel
litt brunost
1dashsalt
1dashpepper


Annonse



Næringsdeklarasjon for Helstekt reinsdyr ytrefilet!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier179.331 266.37Kcal
Protein12.5088.27gram
Karbohydrat3.1422.17gram
Kostfiber0.835.86gram
Fett12.7990.32gram
Mettet fett7.1050.14gram
Salt0.443.10gram
Pris på oppskriftenKr 13.62Kr 96.18Kroner
Hele oppskriften veier4 237 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Brun smør og mel i en jerngryte. Tilsett kraften under stadig omrøring og la det koke ca 10 minutter. Tilsett fløten og rømmen sammen med brunosten og la det koke ytterligere 5 minutter. Smak sausen til med salt og pepper.

Salte og pepre fileten som brunes godt i stekepannen. Mal krydderet i morter og gni det utover kjøttet. Stek kjøttet videre i stekeovnen på 220 C i 6-7 minutter.

Kjøttet pakkes nå inn i folie og settes til side for å hvile ca 8 minutter. Filetene skjæres så i tynne skiver og anrettes på tallerken med dampet rosenkål etterstekt med hakket bacon og løk. Fylte epler, saus og poteter ved siden av.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10745)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Reinsdyrstek 3.Reinsdyrstek 3.
Denne retten har 97,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrstek med tyttebærsaus.Reinsdyrstek med tyttebærsaus.
Denne retten har 105,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrbiff med linser, jordskokk og plommer.Reinsdyrbiff med linser, jordskokk og plommer.
Denne retten har 104,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt reinsdyrfilet.Helstekt reinsdyrfilet.
Denne retten har 178,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lasagne med rein og syltede kantareller.Lasagne med rein og syltede kantareller.
Denne retten har 131,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt flatbiff av rein med rotfruktrösti og tyttebær.Helstekt flatbiff av rein med rotfruktrösti o.
Denne retten har 138,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrstek med tarte tatin og kirsebærsaus.Reinsdyrstek med tarte tatin og kirsebærsaus.
Denne retten har 142,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrstek 2.Reinsdyrstek 2.
Denne retten har 77,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrfilet med portvinsaus.Reinsdyrfilet med portvinsaus.
Denne retten har 65,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrstek med hasselbackpoteter.Reinsdyrstek med hasselbackpoteter.
Denne retten har 84,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrfilet med krydret plommesaus.Reinsdyrfilet med krydret plommesaus.
Denne retten har 143,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrstek med ovnsbakte rotgrønnsaker.Reinsdyrstek med ovnsbakte rotgrønnsaker.
Denne retten har 94,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 23,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrstek 5.Reinsdyrstek 5.
Denne retten har 90,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ølbraisert reinsdyrstek med potet- og soppterrine.Ølbraisert reinsdyrstek med potet- og soppter.
Denne retten har 98,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrfilet med pære, potet og sopp.Reinsdyrfilet med pære, potet og sopp.
Denne retten har 88,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.