Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Hjemmelaget tacokrydder




Hjemmelaget tacokrydder oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Pettersen
Her bruker vi tørr krydder som knuses i en stor morter. Har en ikke morter så bruker man en blender. Men erfaring tilsier at det har en tendens til å sette seg lukt i blenderen da, og at den fungerer best med store porsjoner. Man kan og knuse disse på benken med en liten klubbe men dette er litt mer bry.
Men det går jo selvsagt an å bruke ferdig knust krydder av alle typene, eks malt pepper, anis, salt, oregano osv.


Oppskriften inneholder 251 Kalorier, 18 g Karbo, 11 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har ikke allergener

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
2sschilipulver, evt 1 ts tørket malt chili og 1 ts chilipulver
0,5tshvitløkpulver
0,5tsløkpulver
1sshavsalt eller maldon
1sscumin, spisskummen
1tspaprikapulver, type smoked
0,5tschiliflakes
1tstørket oregano
2tspepper hel
Ca 1krmanisfrø for mer smak
Ca 0,5tskajenne, ekstra og ikke nødvendig, men kun for styrken


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Hjemmelaget tacokrydder med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier250.96149.4521.35Kcal
Protein10.786.420.92gram
Karbohydrat17.6710.521.50gram
Kostfiber20.3412.111.73gram
Fett10.726.380.91gram
Mettet fett1.250.740.11gram
Salt24.9314.852.12gram
Pris på oppskriftenKr 31.11Kr 18.53Kr 2.65.-
Hele oppskriften veier60 totalt60 pr porsj9 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 7 ss

Alt mudres godt i en morter til det blir en fin masse

Tips
Bruk helst hele korn av krydder ol. Altså er det mer aroma i hel pepper enn malt osv. Styrken justeres med mengde kajenne. Den kan og justeres med veldig finhakket tørket chili, særlig av de litt sterkere typene.
Om du ønsker at denne skal bli litt mer klebrig og tykne når du har den i stekepanna, bland inn 1 ss hvetemel eller maizena. Men da må den brukes fort og oppbevares i kjøleskap.

En liten PS her:
Chilipulver kan og lages fra bunnen av. Vi skal prøve det senere, men jeg satt sammen en versjon som og bruker kajenne som styrke og som gir aroma og ikke bare blir sterkt.

2 ss paprikapulver (evt 1 ss og så 1 ss knust tørket anchochili)
2 ts oregano
1,5 ts cumin
1,5 ts hvitløkpulver
1 liten ts løkpulver
0,5 ts kajennepulver (som da økes for mer styrke, akkurat som over)

Denne kan brukes i andre krydderblandinger som over, men og selvfølgelig i "chilier" + ris, grønnsaker og kjøtt ++

Mer info

Forfatter:
Kilde: Rosemarie Pettersen
(Intern: 33247)
Tilberedningstid: 1-10 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Krydderblanding

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Krydderblanding (rub) til det meste.Krydderblanding (rub) til det meste.
Denne retten har 318,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 51,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fem krydder blanding.Fem krydder blanding.
Denne retten har 272,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 36,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillkryddermix for storfe.Grillkryddermix for storfe.
Denne retten har 365,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 67,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karriblanding til kjøtt.Karriblanding til kjøtt.
Denne retten har 267,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 25,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tacokrydder.Tacokrydder.
Denne retten har 250,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 31,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krydderblanding til svinekjøtt på grillen.Krydderblanding til svinekjøtt på grillen.
Denne retten har 261,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krydderblanding til fisk på grill.Krydderblanding til fisk på grill.
Denne retten har 308,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 61,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 26,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelaget tacokrydder.Hjemmelaget tacokrydder.
Denne retten har 250,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 31,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krydderblanding til oksekjøtt på grillen.Krydderblanding til oksekjøtt på grillen.
Denne retten har 243,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Harissa krydderblandning.Harissa krydderblandning.
Denne retten har 255,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.