Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Hjortegryte fra Sogn




Oppskriften inneholder 81 Kalorier, 2 g Karbo, 9 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
750grrenskårent hjortekjøtt
Ca 100grbacon
1tssalt
1krmpepper
4stkløk
4dlkraft/vann
4stkeinerbær, knustIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
1dlrømme
1dashSalt


Annonse



Næringsdeklarasjon for Hjortegryte fra Sogn!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier81.01403.86Kcal
Protein9.3846.76gram
Karbohydrat2.0210.07gram
Kostfiber0.653.24gram
Fett3.7918.89gram
Mettet fett1.969.77gram
Salt0.824.10gram
Pris på oppskriftenKr 10.05Kr 50.10Kroner
Hele oppskriften veier1 994 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Tørk og skjær kjøttet i tynne skiver. Bacon skjæres og i skiver. Dryss salt og pepper på kjøttstykkene, legg på en skive bacon, rull sammen og fest dem med en tannpirker eller surr med bomullstråd. Brun rullene i panne rundt det hele og brun løken i båter etterpå.

Hel over kraft og ha på enerbærne. La alt surre under svak varme til kjøttet er mørt. Ca 30-60 minutter. Visp inn rømmen mot slutten av koketiden og smak til med salt og pepper. Fjern tannpirker eller tråd.

Server med kokte poteter, rosenkål eller feks kålrabistappe.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 14548)
Kategori: Gryterett
Land: Norge
Fylke: Sogn og Fjordan
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.








Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.