Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Indisk kylling




Oppskriften inneholder 127 Kalorier, 10 g Karbo, 10 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1stk storkylling, rå
Ca 0,75dlvegetabilsk olje (ikke oliven, helst soya)
3stkløk, finhakket
6stkkardemommefrø, knuses lett
1tshel pepper
1tsnellik, hel
4stkkanelstenger (2 cm)
0,25tsmuskat, malt
2tssalt

Agurk Raita

6dlyoughurt, vispet
13cmskrelt agurk som raspes
2ssfersk mynte (eller 1 ss mintsauce)
0,5tsristet malt spisskummin
0,25tsCayennepepper
1tssalt
nymalt svartpepper.
4porsjon(er)ris


Annonse



Næringsdeklarasjon for Indisk kylling!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier126.80793.79Kcal
Protein10.1263.35gram
Karbohydrat9.7661.10gram
Kostfiber1.509.39gram
Fett4.9230.80gram
Mettet fett1.388.64gram
Salt0.935.85gram
Pris på oppskriftenKr 5.05Kr 31.61Kroner
Hele oppskriften veier2 504 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Kyllingen flås og deles i porsjonsbiter. Jeg foretrekker å IKKE utbene den da ben gir kjøttet god smak. Varm oljen i en stor panne, f.eks, wok. La løken surre i 10 min til den er myk og gylden. Legg til alt krydder - salt. La frese i 3 min. Legg så i kyllingbitene og saltet, sett på lokk og la småkoke på svak varme i 35-40 min. (bruker du wok kan det ta lengre tid) Krydrene skal ikke spises ! De er lette å se og pirke ut.
Mens kyllingretten surrer lager du raita.

Agurk Raita
Alt blandes. Spisskummin rister du ved å legge de hele frøene i en varm liten panne til de avgir duft. Da tas de ut og knuses i en morter. Har du ikke morter kan du bruke en plastpose som du banker på med kjevle f.eks.

La raitaen stå i kjøleskapet til servering. Brukes som dip ved siden av sterke retter, og serveres alltid med nan brød. (har du ikke tilgang på nan, som forøvrig er lett å bake selv, kan du til nød bruke pitabrød)

Ris
Bruk basmati eller jasmin ris. Slik ris skal alltid ligge en halvtime i vann før du koker den, og skylles i to/tre vann for å få bort det hvite 'melet' som gjør risen klistrete. Fyll på vann til ca. 2 fingerbredder over risen i kjelen. Salt litt. Tilsett f.eks. 2 ts gurkemeie for å farge risen gul. Gurkemeie er også bra for fordøyelsen.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matsiden
(Intern: 2327)
Kategori: Wok
Land: India

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kai Yang (krydret kylling-wok).Kai Yang (krydret kylling-wok).
Denne retten har 124,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sursøt kyllingwok.Sursøt kyllingwok.
Denne retten har 157,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingfilet i wok.Kyllingfilet i wok.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sur-søt wok fra Kina.Sur-søt wok fra Kina.
Denne retten har 98,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingwok med spretne grønnsaker.Kyllingwok med spretne grønnsaker.
Denne retten har 155,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling i wok med broccoli.Kylling i wok med broccoli.
Denne retten har 129,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wokpanne med kylling.Wokpanne med kylling.
Denne retten har 131,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gul wok med indisk vri.Gul wok med indisk vri.
Denne retten har 113,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gai Chub Paeng Tod (friterte kyllinglår).Gai Chub Paeng Tod (friterte kyllinglår).
Denne retten har 174,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gul karriwok.Gul karriwok.
Denne retten har 131,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingwok 2.Kyllingwok 2.
Denne retten har 139,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wok med kylling.Wok med kylling.
Denne retten har 92,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling med basilikum og broccoli.Kylling med basilikum og broccoli.
Denne retten har 169,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling i wok 2.Kylling i wok 2.
Denne retten har 121,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingwok med guacamole.Kyllingwok med guacamole.
Denne retten har 117,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.