Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Italiensk grønn saus




Oppskriften inneholder 685 Kalorier, 5 g Karbo, 3 g Protein og 73 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Spor-av-melk, Spor-av-nøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
0,5dlferske loffsmuler
2sshvitvinseddik
1stkeggeplomme, hardkokt
1ssfinhakket frisk persille
2stk filetansjosfileter, avrent og grovhakket
1feddhvitløk, finhakket
1tsfinhakket kapers
2,5dlolivenolje
1dashsalt
1dashpepper


Annonse



Næringsdeklarasjon for Italiensk grønn saus!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier685.14543.66Kcal
Protein2.582.05gram
Karbohydrat4.753.77gram
Kostfiber0.310.25gram
Fett72.8057.77gram
Mettet fett10.628.43gram
Salt0.860.69gram
Pris på oppskriftenKr 6.75Kr 5.36Kroner
Hele oppskriften veier317 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

(ca 2 ½ dl)

La loffsmulene ligge å trekke i eddiken i en liten bolle.

Ha eggeplommen i en middels stor bolle. Mos den sammen med persille, ansjos, hvitløk og kapers. Kryst eddiken ut av loffsmulene og rør dem inn i eggeblandingen.

Tilsett oljen og rør til sausen er glatt og kremaktig. Bruk gjerne hurtigmikser. Smak til med salt og pepper. La sausen hvile i 1-2 timer. Serveres kald ved siden av kokt kjøtt eller fisk.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7465)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Saus
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Tartarsaus.Tartarsaus.
Denne retten har 528,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 56,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.