Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Jegerbiff prinsehytta




Oppskriften inneholder 272 Kalorier, 4 g Karbo, 9 g Protein og 24 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
400grelgkjøtt
100grsvinespekk
3stkkavringer
2dlmelk
1dashsalt
1dashpepper

Soppstuing

2sssmør
2dlfrisk sopp (eller 3 dl hermetiske)
2ssmel
4dlkremfløte
soppkraft
1dashsalt
1dashpepper
timian
fløte
tyttebær
persille


Annonse



Næringsdeklarasjon for Jegerbiff prinsehytta!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier271.72851.43Kcal
Protein8.8427.70gram
Karbohydrat4.3113.51gram
Kostfiber0.120.38gram
Fett24.3276.21gram
Mettet fett10.6233.28gram
Salt0.290.89gram
Pris på oppskriftenKr 11.62Kr 36.41Kroner
Hele oppskriften veier1 253 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Bland knust kavring i halvparten av melken. La den stå og svelle en time.
Skjær sener og hinner av kjøttet, del det opp i biter og kjør det gjennom i food processor. Tilsett spekket for å gjøre blandingen ikke så tørr. Bland inn salt og pepper, kavring, og rør inn melk litt etter litt.
Farsen arbeides godt så den blir smidig og henger godt sammen. Form farsen til små «biffer» som stekes i smør i stekepanne.

Soppstuingen:
Rens soppen og skjær dem i små biter. Skyll dem raskt. Fres soppen i smør og litt timian. Tilsett kremfløte og kok det hele ned til passe sausekonsistens. Strø på friske tyttebær og hakket persille. Sausen bør være ganske tynn. Tilsett salt og pepper.
Legg «biffene» på et varmt fat og hell sausen over.
Server gjerne med poteter som er skåret i små terninger og som er stekt i smør.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 23822)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Elgkarbonader 2.Elgkarbonader 2.
Denne retten har 125,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Indrefilet av elg med asparges, hollandaisesaus og.Indrefilet av elg med asparges, hollandaisesa.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elgkarbonader 4.Elgkarbonader 4.
Denne retten har 125,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elgkarbonader.Elgkarbonader.
Denne retten har 171,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elgkaker og leverpostei.Elgkaker og leverpostei.
Denne retten har 244,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elgschnitzel.Elgschnitzel.
Denne retten har 185,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elgkarbonader 1.Elgkarbonader 1.
Denne retten har 113,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mørbradbiff med fløtegratinerte poteter.Mørbradbiff med fløtegratinerte poteter.
Denne retten har 105,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elgkarbonader 3.Elgkarbonader 3.
Denne retten har 130,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Knut´s enkle elgbiff.Knut´s enkle elgbiff.
Denne retten har 145,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skogens Jarlsberger med kongetilbehør.Skogens Jarlsberger med kongetilbehør.
Denne retten har 257,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elgburger.Elgburger.
Denne retten har 188,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elgkarbonader 5.Elgkarbonader 5.
Denne retten har 206,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elgbiff med bacon.Elgbiff med bacon.
Denne retten har 99,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Viltkarbonader.Viltkarbonader.
Denne retten har 99,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 22,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.