Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Jordbær- og sitronrullekake




Jordbær- og sitronrullekake oppskrift.
Fotograf: Dr Oetker
Oppskriften inneholder 223 Kalorier, 31 g Karbo, 3 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

Rullekake

3stkegg
Ca 6ssvarmt vann
150grsukker
2tsDr. Oetker Ekte Bourbon Vaniljesukker
100grhvetemel
50grpotetmel
1tsbakepulver

Fyll og pynt

2dlkremfløte
0,5stksitron, revet skall og saft
400grjordbær
4tsDr. Oetker Ekte Bourbon Vaniljesukker
50grmelis
100grmørk sjokolade


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Jordbær- og sitronrullekake med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier223.023 011.48250.96Kcal
Protein3.4546.593.88gram
Karbohydrat31.14420.4935.04gram
Kostfiber1.3818.631.55gram
Fett9.10122.8810.24gram
Mettet fett5.2671.035.92gram
Salt0.151.960.16gram
Pris på oppskriftenKr 4.97Kr 67.11Kr 5.59.-
Hele oppskriften veier1 350 totalt1 350 pr porsj113 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 12 stykker

Rullekake: Legg bakepapir i en form/liten langpanne (ca. 35 x 40 cm). Det er viktig at bakepapiret går opp over kantene, slik at hele formen og deigens kant er dekket av bakepapir.

Visp eggene og varmt vann til det skummer. Tilsett sukker og vaniljesukker, og visp i 2 minutter til. Bland hvetemel, bakepulver og potetmel, sil først halvparten i eggekremen, og visp kort på laveste hastighet. Ha deretter i resten av melblandingen. Smør deigen ut i langpannen i ca. 1 cm tykkelse.

Stek rullekaken i ovnen på 200° C i 10-15 minutter. Velv rett etter steking kaken over på et kjøkkenhåndkle drysset med sukker. Pensle bakepapiret på baksiden av kaken med kaldt vann og trekk det forsigtig, men raskt av. Rull kaken fra kortsiden opp i kjøkkenhåndkleet, og legg den i kjøleskapet.

Fyll:
Riv sitronskall og press sitronsaft i en skål. Vask jordbærene, og skjær dem i mindre stykker. Hell vaniljesukkeret i fløten, og visp til stiv krem. Bland jordbær og revet sitronskall i kremen, og smak til med sitronsaft. Rull kaken forsiktig ut, smør den med jordbær-sitronkremen og rull den sammen igjen. Smelt sjokoladen og dekorer rullekaken.

Tips:
Rullekakedeig og kakedeig skal altid stekes rett etter at den er blandet. Kjenn etter med hånden om deigen er ferdigstekt før den tas ut av ovnen. Rullekakedeigen skal ikke kjennes fuktig, men skal være myk. En rullekakebunn som er stekt for lenge er tørr og hard. Varmluft er ikke velegnet til steking av rullekakebunner.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Dr Oetker
(Intern: 30129)
Tilberedningstid: 45 min
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Romkake med jordbærlokk.Romkake med jordbærlokk.
Denne retten har 176,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Prinsessebløtkake.Prinsessebløtkake.
Denne retten har 202,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladepavlova med friske jordbær.Sjokoladepavlova med friske jordbær.
Denne retten har 200,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Flaggkake.Flaggkake.
Denne retten har 200,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sommerens beste jordbærkake.Sommerens beste jordbærkake.
Denne retten har 180,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærmoussekake.Jordbærmoussekake.
Denne retten har 130,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Iskake med jordbær.Iskake med jordbær.
Denne retten har 237,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bløtkake til 17 mai.Bløtkake til 17 mai.
Denne retten har 263,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbær a la Napoleon.Jordbær a la Napoleon.
Denne retten har 214,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærostekake.Jordbærostekake.
Denne retten har 255,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladekake med Jordbærmousse.Sjokoladekake med Jordbærmousse.
Denne retten har 212,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frossen jordbær-/ostekake.Frossen jordbær-/ostekake.
Denne retten har 234,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rømmekake med jordbær.Rømmekake med jordbær.
Denne retten har 185,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bløtkake i rødt, hvitt og blått med limefromasj.Bløtkake i rødt, hvitt og blått med limefroma.
Denne retten har 156,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cottage cheese pannekaker med jordbær.Cottage cheese pannekaker med jordbær.
Denne retten har 166,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.