Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Kanin Vino Rosso




Oppskriften inneholder 113 Kalorier, 1 g Karbo, 11 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
2stkkaniner i serveringsstykker, á 750 g
150grrøkt sideflesk, 2 skiver
0,5kgsmåløk
200grsjampinjonger, ferske
2sssmør eller margarin
2sskonjakk
3dlrødvin
1,5tssalt
hvit pepper
1stklaurbærblad
1tstimian
1kvist(er)rosmarin eller 1 ts tørket
grovhakket persille


Annonse



Næringsdeklarasjon for Kanin Vino Rosso!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier113.21611.31Kcal
Protein11.0859.83gram
Karbohydrat1.246.70gram
Kostfiber0.452.43gram
Fett5.6530.51gram
Mettet fett2.7014.58gram
Alkohol1.74 %
Salt0.794.25gram
Pris på oppskriftenKr 13.99Kr 75.54Kroner
Hele oppskriften veier2 160 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Del kaninen i porsjonsbiter. Skjær bort svoren fra fleskeskivene og skjær dem i tynne strimler. Skrell løken og rens soppen.

Stek flesk, løk og sopp i halvparten av matfettet i en stekepanne i ca 5 minutter. Legg blandingen i en gryte. Tilsett resten av matfettet og brun kaninbitene godt rundt det hele. Hell eventuelt på konjakk og tenn på. Rist på pannen slik at all konjakken brenner opp.

Legg kaninbitene i gryten og hell på vin. Tilsett krydder. Kok under lokk på svak varme i ca 40 minutter eller til kjøttet er mørt. Strø over persille.

Server gryten med naturris pg salat.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10164)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.








Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.