Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Kantarellsuffleer




Oppskriften inneholder 134 Kalorier, 2 g Karbo, 5 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1literferske kantareller eller 2 bokser hermetiserte, á 110 g
1stksjalottløk
1sssmør eller margarin
1sshvetemel
1dlkremfløte
0,5dlpersille, hakket
0,5tssalt
1krmpepper, svart
1krmtimian
3stkeggeplommer
3stkeggehviter


Annonse



Næringsdeklarasjon for Kantarellsuffleer!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier133.78143.55Kcal
Protein4.574.90gram
Karbohydrat1.992.14gram
Kostfiber1.121.20gram
Fett11.7012.55gram
Mettet fett6.607.08gram
Salt0.700.75gram
Pris på oppskriftenKr 10.87Kr 11.66Kroner
Hele oppskriften veier644 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Rens og grovhakk soppen. Skrell og hakk løken. Fres alt i litt matfett. Er kantarellene ferske, skal de freses til all væsken har fordampet. Finhakk eller miks dem i en kjøkkenmaskin.

Legg dem over i en kjele, strø over mel og spe med fløten. Rør godt. La putre i noen minutter. Tilsett hakket persille og krydder. Ta kjelen vekk fra platen.

Rør inn eggeplommene, en av gangen. Pisk eggehvitene stive og vend dem forsiktig inn i den lett avkjølte blandingen. Hell den over i en smurt ildfast form, gjerne porsjonsformer.

Stekes i ovn ved 200 C på nederste rille i ca 20 minutter. Velv dem etter ca 5 minutter eller server dem direkte fra formene.

Serveres enten son forrett på salatseng eller som tilbehør til ulike fugl- eller viltretter.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9305)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kylling med sopp.Kylling med sopp.
Denne retten har 146,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lasagne med sopp.Lasagne med sopp.
Denne retten har 106,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.