Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Kjøttboller av hjort




Oppskriften inneholder 197 Kalorier, 10 g Karbo, 12 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
4skive(r)loff
1dlfløte
1dlvichyvann, farris eller selters
1ssrårevet løk
2sskonjakk
1ssknuste einerbærIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
1tssalt
2krmblandingskrydder
250grhjortefarse
200grmedisterfarse
2sssmør eller margarin


Annonse



Næringsdeklarasjon for Kjøttboller av hjort!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier197.25437.90Kcal
Protein11.8126.22gram
Karbohydrat10.1322.49gram
Kostfiber0.511.13gram
Fett11.4325.37gram
Mettet fett6.5214.47gram
Alkohol0.80 %
Salt1.292.85gram
Pris på oppskriftenKr 10.36Kr 23.00Kroner
Hele oppskriften veier888 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Smuldre loffen og legg den i en bolle med føte og vichyvann i ca 10 minutter.

Bland i løk, konjakk og krydder. Tilsett farsen og rør deigen smidig. Form farsen til jevnstore kjøttboller. Legg dem på en fuktet skjærefjøl. Brun stekefettet i en stekepanne og legg i kjøttbollene, ikke for mange i gangen.

Brun kjøttbollene pent på alle sider, senk varmen og etterstek dem i ca 5 minutter.

Legg tilbake de stekte kjøttbollene og varm dem forsiktig.

Server kjøttbollene med en rotpuré (se egen oppskrift) og salat eller poteter, saus og sylteagurk.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9984)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Hjortefilet i øl.Hjortefilet i øl.
Denne retten har 105,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjortekarbonader.Hjortekarbonader.
Denne retten har 150,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt hjortefilet med portvinssaus.Helstekt hjortefilet med portvinssaus.
Denne retten har 171,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.