• Hovedsiden
• Oppskriftssøk
• Kjøttsuppe med havregryn
• 4,5 poeng fra 2 lesere
• 2406 lesere totalt.
• Innlagt dato:2017-02-02
• Oppdatert dato:2017-02-02

Fotograf: Mari Svenningsen
En deilig, mettende suppe med reinsdyrkjøtt til kalde høstkvelder. Suppen kan med fordel lages dagen i forveien, slik at smakene kan få utvikle seg.

Oppskriften inneholder 58 Kalorier, 2 g Karbo, 7 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Selleri, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner

1	kg	grytekjøtt av reinsdyr
1,5	liter	vann
3	ts	salt
100	gr	bacon , helt stykke eller i terninger
3	stk	gulrot
200	gr	knollselleri (sellerirot)
200	gr	potet
0,5	dl	havregryn
0,5	ts	pepper

1. Skjær grytekjøttet i biter, ca. 3 x 3 cm. Kok opp vann, ha i salt og legg i kjøttet. La det småkoke (syde) sammen med baconterningene ca. 1 time eller til det mørt. Skum godt underveis.
2. Skrell grønnsakene og potetene og skjær dem i terninger.
3. Tilsett grønnsaker og havregryn når kjøttet er mørt. Kok til grønnsakene er møre og suppen jevner seg litt. Smak til med salt og pepper.

Server gjerne denne suppen med flatbrød eller lefse til. Noen liker også å ha litt rømme til. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 30078)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse

1 2 3 4 5 6