Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Knekkebrød med rugmel




Oppskriften inneholder 252 Kalorier, 35 g Karbo, 5 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
60grusaltet smør
2,5dlh-melk
12,5grfersk gjær, 1/4 pk tørr
2sssalt
1ssanisfrø
1ssfennikelfrø
5dlfinsiktet rugmel
Ca 1,5dlhvetemel
1sshornsalt


Annonse



Næringsdeklarasjon for Knekkebrød med rugmel!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier252.461 811.91Kcal
Protein5.3838.61gram
Karbohydrat34.90250.48gram
Kostfiber4.0028.71gram
Fett9.2666.46gram
Mettet fett5.4238.90gram
Salt5.5239.58gram
Pris på oppskriftenKr 3.12Kr 22.39Kroner
Hele oppskriften veier718 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Smelt smøret i en kjele, tilsett melken. Når vesken er fingervarm, 37 °C, så blander du i gjær, salt, krydder, rugmel og det meste av hvetemelet (spar 1 dl til utbaking).
Arbeides sammen til en smidig deig, la deigen heve i 15 minutter.
Bland resten av hvetemelet med hornsalt og arbeide det inn i deigen når du kjevler den ca 2 mm tynn.
Stikk ut deigen med et glass eller en ring i passe størrelse, prikke små hull med en gaffel.
Stek knekkebrødet midt i ovnen, ca 7 min, på 225 °C.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 29956)
Tilberedningstid: 45 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Brød
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Bakerlandslagets rugbrød.Bakerlandslagets rugbrød.
Denne retten har 211,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mimmis knekkebrød.Mimmis knekkebrød.
Denne retten har 233,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Surdeig.Surdeig.
Denne retten har 270,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 55,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grov surdeig.Grov surdeig.
Denne retten har 120,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rugbrød 2.Rugbrød 2.
Denne retten har 209,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sprøtt rugknekkebrød.Sprøtt rugknekkebrød.
Denne retten har 200,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svensk surmelksbrød.Svensk surmelksbrød.
Denne retten har 209,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dansk rugbrød.Dansk rugbrød.
Denne retten har 206,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bergenske løsebrød.Bergenske løsebrød.
Denne retten har 141,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rugbrød til bakerlandslaget.Rugbrød til bakerlandslaget.
Denne retten har 211,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rug og speltbrød.Rug og speltbrød.
Denne retten har 211,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grovbrød med sirup.Grovbrød med sirup.
Denne retten har 249,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kurvbrød.Kurvbrød.
Denne retten har 221,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fint rugbrød.Fint rugbrød.
Denne retten har 182,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grov kneipp med linfrø.Grov kneipp med linfrø.
Denne retten har 173,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.