Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Kransekake



Kransekake oppskrift.
Fotograf: Knut Pettersen
Kransekake er skikkelig norsk tradisjonsbakst. Den brukes ved flere forskjellige høytider, men særlig 17 mai og til jul. Her i huset er det foreldregenerasjonen som lager og spiser disse, men en ring i ny og ne er jo ikke galt. Det er en kake som tar litt tid

Oppskriften inneholder 422 Kalorier, 45 g Karbo, 10 g Protein og 21 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
500grmandler
500grmelis
3stkeggehviter
2stkeggehviter (neste dag)
1dashsmeltet smør og semulegryn til pensling av formen


Annonse



Næringsdeklarasjon for Kransekake!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier421.595 038.00Kcal
Protein10.45124.88gram
Karbohydrat44.54532.25gram
Kostfiber5.1060.95gram
Fett21.27254.18gram
Mettet fett1.9923.78gram
Salt0.091.02gram
Pris på oppskriftenKr 4.75Kr 56.76Kroner
Hele oppskriften veier1 195 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Bruk skåldede mandler. Mal disse en gang på mandelkvern og bland dem med melis og eggehviter (upiskede). Elt deigen godt. Sett en kjele over svak varme og varm deigen under elting til den blir så varm at du nesten brenner fingrene. Ikke la deigen svi i bunnen. Sett kjelen til side og la deigen stå til neste dag.

Da stivpiskes 2 eggehviter som vendes inn i mandelmassen. Nå skal deigen hvile minst 2 timer. Smør formene godt: Smelt smør eller margarin, la det bli nesten kaldt og tyktflytende. Smør formene og la dem stå ca. 15 minutter. Smør en gang til og dryss etter hvert med semulegryn. Sprøyt deigen ut i formene med en kakesprøyte med rund tyll eller bruk den største stjerneskiven på kjøttkvernen. Fest deigendene godt sammen.

Stek ringene midt i stekovnen ved 180 C i 12-15 minutter. Flytt platen til nederste rille og stek videre 3-4 minutter. La kakene bli kalde i formene. Hvelv ringene når de er avkjølt ved å løsne dem forsiktig. Før kaken skal serveres, lager du en melisglasur av 100 g melis og eggehvite. Glasuren fylles i små kremmerhus av papir med et lite hull i spissen. Sprøyt glasuren på ringene og legg disse oppå hverandre. De kan festes sammen med karamell. Til slutt pyntes kaken med sløyfer, norske flagg og bonboner.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8871)
Tilberedningstid: 60 min +
Kategori: Kaker
Land: Norge
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Peanøttkake 2.Peanøttkake 2.
Denne retten har 503,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 43,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mandelbunn med krem og jordbær.Mandelbunn med krem og jordbær.
Denne retten har 368,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mandelkake med bær.Mandelkake med bær.
Denne retten har 253,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fyrstekake 7.Fyrstekake 7.
Denne retten har 422,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Konfektkake med karamell og sjokoladetopp.Konfektkake med karamell og sjokoladetopp.
Denne retten har 382,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Appelsinkake uten mel.Appelsinkake uten mel.
Denne retten har 302,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Til solsikkens pris.Til solsikkens pris.
Denne retten har 284,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mandel-tebrød.Mandel-tebrød.
Denne retten har 429,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fyrstekake i hjerteform.Fyrstekake i hjerteform.
Denne retten har 406,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mandel-kokoskake.Mandel-kokoskake.
Denne retten har 421,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Riskake.Riskake.
Denne retten har 202,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julemakroner-3.Julemakroner-3.
Denne retten har 353,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kransekake 1.Kransekake 1.
Denne retten har 429,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cake pops-harer.Cake pops-harer.
Denne retten har 390,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Daimkake.Daimkake.
Denne retten har 390,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.