Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Krokodillebiff på grill




Har du ikke krokodille for hånden kan det brukes alligator kjøtt.

Oppskriften inneholder 83 Kalorier, 2 g Karbo, 13 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Bløtdyr, Sesam,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
2stkgulrøtter, skåret i fine strimler
2stkpurre, også det grønne, skåret i fine strimler
2,5cmingefærrot, skrelt og skåret i fine strimler
2stang(stenger)hakket sitrongress, bare den myke delen
6stk filetkrokodille fra halepartiet
6skive(r)lime
1,25dløsterssaus
1sssesamolje
6kvist(er)friske koriander
1ssmynte, finhakket frisk
1sssesamfrø


Annonse



Næringsdeklarasjon for Krokodillebiff på grill!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier82.72273.22Kcal
Protein13.3344.03gram
Karbohydrat2.357.76gram
Kostfiber0.913.01gram
Fett2.026.67gram
Mettet fett0.120.40gram
Salt0.531.75gram
Pris på oppskriftenKr 24.34Kr 80.39Kroner
Hele oppskriften veier1 982 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Brenn en utendørsgrill og la kullene brenne ned til de er hvite.

Skjær seks firkanter av aluminiumsfolie, 30 x 30 cm, og legg dem på et arbeidsbord. Legg like store deler gulrot, purre, ingefær og sitrongress midt på hver firkant. Legg en krokodillebiff og 1 limeskive oppå. Hell 1 ss østerssaus og 1/2 ts sesamolje over hver biff.

Pakk alt godt inn i folien. Legg pakkene på grillen og stek dem i 6 minutter. Da bør krokodillekjøttet være mørt. Åpne en av pakkene for å undersøke om det er ferdigstekt.

Ta biffene og grønnsakene ut av folien og legg dem over på serveringsfat. Dryss over med koriander, mynte og sesamfrø og server.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11872)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Fylt kamel.Fylt kamel.
Denne retten har 15,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.