Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Krydderstekt skrei med mandelpotetpure




Oppskriften inneholder 83 Kalorier, 3 g Karbo, 4 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
Ca 700grskreifilet med skinn
karri, paprikapulver,
salt og nykvernet hvit pepper
1dashsmør til steking

MANDELPOTETPURÈ:

600grmandelpoteter,
100grsmør
1dlmelk
4ssfinskåret gressløk.

ELLERS:

4stk stortomater,
2ssfinskåret gressløk
1ssolivenolje.
1literkalve-)kraft,
3dlrødvin,
4stksjalottløk,
50grbacon
100grsmør.


Annonse



Næringsdeklarasjon for Krydderstekt skrei med mandelpotetpure!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier83.29800.71Kcal
Protein4.0939.32gram
Karbohydrat2.5824.80gram
Kostfiber0.535.10gram
Fett5.5553.35gram
Mettet fett3.1630.38gram
Alkohol0.80 %
Salt0.424.06gram
Pris på oppskriftenKr 5.37Kr 51.62Kroner
Hele oppskriften veier3 845 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skjær skreien i fine serveringsstykker. Bland sammen krydderne og legg skreien med skinnsiden ned mot krydderne. Stekes med skinnsiden ned i smør i panne. Settes over på ovnsplate og får bake ferdig i 180 gr. varm stekeovn.

Skrell mandelpotetene og kok dem helt melne. Slå av vannet. Mos potetene sammen med melk og smør. Smak til med salt, nykvernet hvit pepper og gressløk under oppvarming. Skjær et kryss i toppen av tomatene. Dypp dem et øyeblikk i kokende vann og flå dem. Skjær i fire og fjern all innmat. Skjær tomatkjøttet i terninger.

Skrell sjalottløk og skjær i terninger. Freses blanke i olje. Hell på rødvin og kraft. La det koke sammen (reduseres) til ca. 4 dl er igjen. Siles ned i en kjele. Visp inn smør i små klatter. Skjær bacon i små terninger, stekes lett og blandes inn i sausen (sammen med baconfettet). Smak til med hvit pepper.

Fordel mandelpotetpurè midt på fire varme tallerkener og legg skreistykkene oppå (med skinnsiden opp). Fres tomatbitene varme i en panne med litt pepper og klippet gressløk. Fordeles oppå fisken. Fordel sausen rundt potet/skreitårnet på hver tallerken.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 3426)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Ovnsbakt skrei med egg, bacon og sitronløkkrem.Ovnsbakt skrei med egg, bacon og sitronløkkre.
Denne retten har 111,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt skrei med rødvinsaus.Stekt skrei med rødvinsaus.
Denne retten har 109,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Basilikumkrydret skreifilet.Basilikumkrydret skreifilet.
Denne retten har 97,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt skrei med nøtter og urtesmør.Ovnsbakt skrei med nøtter og urtesmør.
Denne retten har 222,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt skrei med chorizo og potetpuré.Ovnsbakt skrei med chorizo og potetpuré.
Denne retten har 64,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Saltbakt skrei med rødbetmos, mandelpotetpuré og ribbesjy.Saltbakt skrei med rødbetmos, mandelpotetpuré.
Denne retten har 77,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skrei med spinat og appelsinsaus.Skrei med spinat og appelsinsaus.
Denne retten har 138,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skrei med gulrotpuré.Skrei med gulrotpuré.
Denne retten har 112,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skrei med gravlaks og honningglaserte gulrøtter.Skrei med gravlaks og honningglaserte gulrøtt.
Denne retten har 95,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt skrei med chorizo.Ovnsbakt skrei med chorizo.
Denne retten har 131,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Trøffelmarinert skrei med tomatsalat og urteolje.Trøffelmarinert skrei med tomatsalat og urteo.
Denne retten har 84,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt skrei med smørsaus og spisskål.Ovnsbakt skrei med smørsaus og spisskål.
Denne retten har 88,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lettsaltet skreinakke med rødbeter og smørsaus.Lettsaltet skreinakke med rødbeter og smørsau.
Denne retten har 139,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reneé Fagerhøis skrei med saus, potetpuré og grønnsaker.Reneé Fagerhøis skrei med saus, potetpuré og .
Denne retten har 196,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mikael Svenssons skrei med saus og grønnkål.Mikael Svenssons skrei med saus og grønnkål.
Denne retten har 152,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.