Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Kvæfjordkake




Kvæfjordkake oppskrift.
Fotograf: Brødfakta
Oppskriften inneholder 275 Kalorier, 31 g Karbo, 5 g Protein og 14 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-gluten, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
100grmargarin eller smør
100grsukker
4stkeggeplommer
100grhvetemel
1,5tsbakepulver
1,5tsvaniljesukker
4ssmelk

Marengs:

4stkeggehviter
175grsukker
Ca 75grgrovhakkede mandler

Fyll:

1pose(r)vaniljesauspulver
2sssukker
3dlmelk
2plate(r)gelatin
0,25dlkokende vann
1,5dlkremfløte


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Kvæfjordkake med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier275.473 715.40309.62Kcal
Protein5.2971.355.95gram
Karbohydrat31.41423.6435.30gram
Kostfiber0.9312.541.05gram
Fett14.09190.0415.84gram
Mettet fett4.7463.935.33gram
Salt0.324.260.36gram
Pris på oppskriftenKr 3.62Kr 48.82Kr 4.07.-
Hele oppskriften veier1 349 totalt1 349 pr porsj112 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 12 stykker

Navnet er modernisert etter som kaken har fått stadig større utbredelse. I våre dager er den presentert i media mest som VERDENS BESTE. Det er ambisiøst, men så er også Kvæfjordkaken er perle i munnen.

Smør en liten langpanne, 20 x 30 cm, og kle den med bakepapir. La papiret gå litt ovenfor kanten av langpannen, for kaken hever seg ganske mye.
Smør ogå papiret lett. Rør smøret eller margarinen og sukkeret hvitt.
Bland eggeplommene i. Bland bakepulveret og vaniljesukkeret i melet, og tilsett melet og melken vekselvis i røren. Stryk røren jevnt utover i langpannen.
Visp eggehvitene til marengsen godt stive. Visp så i sukkeret, litt om gangen, til det blir en stiv masse. Stryk massen på toppen av kakerøren, og dryss grovhakkede mandler over.

Steking:
Ovnstemperatur: 175 ºC. Stek kaken midt i ovnen i ca 25 minutter.

Avkjøl kaken litt i formen, og trekk den så på papiret over på rist. Kaken skal ikke hvelves.
Bland vaniljesauspulveret med sukkeret og melken i en kjele. Rør til det koker opp.
Bløt gelatinplatene i kaldt vann i 10 minutter. Klem dem opp av vannet, legg dem i en liten bolle og hell litt kokende vann over. Rør til gelatinen er oppløst. Bland gelatinoppløsningen i vaniljekremen. Avkjøl kremen. Visp fløten stiv. Bland den med vaniljekremen.
Del kaken i to like store deler. Legg kremen på den ene delen, og legg den andre delen av kaken over. Kremen kan også serveres ved siden av kaken.
Kvæfjordkake kan dypfryses, både med og uten fyll.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Brødfakta
(Intern: 2236)
Kategori: Langpannekake
Land: Norge
Fylke: Troms
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Glutenfrie brownies i langpanne.Glutenfrie brownies i langpanne.
Denne retten har 424,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Langpannekaker.Langpannekaker.
Denne retten har 319,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kvæfjordkake 2.Kvæfjordkake 2.
Denne retten har 295,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Barnehagens spøkelseshus.Barnehagens spøkelseshus.
Denne retten har 372,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladeruter med kakaoroser.Sjokoladeruter med kakaoroser.
Denne retten har 361,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dansk drømmekake.Dansk drømmekake.
Denne retten har 332,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 48,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladekake i langpanne med innkokte klementiner.Sjokoladekake i langpanne med innkokte klemen.
Denne retten har 301,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 48,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jungelsjokoladekake.Jungelsjokoladekake.
Denne retten har 380,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Snickerskake 2.Snickerskake 2.
Denne retten har 417,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fotballbane kake.Fotballbane kake.
Denne retten har 378,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 53,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brownies 4.Brownies 4.
Denne retten har 432,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enkle brownies.Enkle brownies.
Denne retten har 474,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 32,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mokkaruter.Mokkaruter.
Denne retten har 337,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 56,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klissekake med kokostosca i langpanne.Klissekake med kokostosca i langpanne.
Denne retten har 329,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Verdens beste 3.Verdens beste 3.
Denne retten har 278,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.