Laks med hasselbakte poteter og pepperrotkrem





Laks med hasselbakte poteter og pepperrotkrem oppskrift.
Fotograf: Studio Dreyer Hensley
I julen er det digg å variere med lettere middagsalternativ blant den tunge julematen. Laks med agurksalat, hasselbakte poteter og pepperrotkrem er en helligdag verdig.

Oppskriften inneholder 165 Kalorier, 7 g Karbo, 8 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk, Nøtter, Sennep, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Laks med hasselbakte poteter og pepperrotkrem er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
800grlaksefilet, uten skinn og bein
1stksjalottløk
0,5stksitron
2stang(stenger)persille, frisk
25grsmør

Agurksalat

0,5stkagurk
0,5stkchili, rød
1,5sseplecidereddik
2tssukker
0,25tssalt
0,5dlvann

Hasselbakte poteter

1dlhasselnøtter
0,5dlsmør
8stkpotet

Pepperrotkrem

1cmpepperrot
0,5sssitronsaft
2ssgressløk
2dlcrème fraîche
0,5sssennep
1dashsalt og pepper


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Laks med hasselbakte poteter og pepperrotkrem med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier165.211 041.88Kcal
Protein7.7348.75gram
Karbohydrat7.3246.16gram
Kostfiber1.076.75gram
Fett11.4372.08gram
Mettet fett4.1326.05gram
Salt0.191.21gram
Pris på oppskriftenKr 8.78Kr 55.37Kr .-
Hele oppskriften veier2 523 totalt631 pr porsj pr stk gram

Fremgangsmåte:

Sett stekeovnen på 160 °C.
Skjær laks i porsjonsstykker, og sjalottløk og sitron i skiver.
Ha laks, sjalottløk, sitron og persille i en ildfast form.
Dryss salt over laksen og hell hvitvin over.
Bak i stekeovnen i ca. 15 minutter.

Agurksalat
Skjær agurken i små terninger og finhakk chili.
Bland alle ingrediensene sammen og la det stå og trekke i 20 minutter.
Hasselbakte poteter
Sett stekeovnen på 155 °C.
Finhakk hasselnøtter og smelt smør.
Skjær poteter i tynne skiver men ikke helt igjennom.
Vend potet i smør og så i hasselnøtter.
Bak i stekeovnen i 20 minutter.

Pepperrotkrem
Riv pepperrot fint, press saften av sitron og finhakk gressløk.
Pisk crème fraiche luftig med en stavmikser.
Bland inn pepperrot, sitronsaft, gressløk og sennep.
Smak til med salt og pepper.
Server laks med agurksalat, hasselbakte poteter og pepperrotkrem.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 33457)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Innlagt dato:2017-11-23
Oppdatert dato:2017-11-23
Lesere: 836 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Laksepakke med hvitløk.Laksepakke med hvitløk.
Denne retten har 207,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sprøstekt laks med asparges, sprø skinke og enkel smørsaus.Sprøstekt laks med asparges, sprø skinke og e.
Denne retten har 178,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks bakt i persille.Laks bakt i persille.
Denne retten har 124,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks med kantareller.Laks med kantareller.
Denne retten har 131,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Limegratinert laks.Limegratinert laks.
Denne retten har 233,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks i folie med grønnsaker.Laks i folie med grønnsaker.
Denne retten har 131,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks med nøtteskorpe.Laks med nøtteskorpe.
Denne retten har 163,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt laks med sjampinjong.Ovnsbakt laks med sjampinjong.
Denne retten har 128,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks i form med creme fraiche og appelsin.Laks i form med creme fraiche og appelsin.
Denne retten har 148,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakt laks marinert i sitronskall, parmesan og persille.Bakt laks marinert i sitronskall, parmesan og.
Denne retten har 161 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt laksefilet 2.Ovnsbakt laksefilet 2.
Denne retten har 205,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks- og torskepudding.Laks- og torskepudding.
Denne retten har 148,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt laksefilet med krydderpoteter og blomkål.Ovnsbakt laksefilet med krydderpoteter og blo.
Denne retten har 119,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt laks på grønnsaker og ingefæryoghurt.Ovnsbakt laks på grønnsaker og ingefæryoghurt.
Denne retten har 190,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksegrateng med sprø nøttetopping.Laksegrateng med sprø nøttetopping.
Denne retten har 189,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.