Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Lam i sterk kokossaus (Kolhapuri Rassa)




Oppskriften inneholder 259 Kalorier, 3 g Karbo, 10 g Protein og 22 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

Marinade:

1,5dlyoghurt
1tsgurkemeie
1tschilipulver
1tsgaram masala, malt
2tsingefærpasta
2tshvitløkpasta
1dashsalt

Gryterett:

600grmagert lammekjøtt, renskåret i terninger
1,5dlsolsikkeolje
4cmkassiakanel
10stkpepperkorn, hele knust
6stkkryddernelikker, hele
1tsanisfrø
2stkløk, finhakket
300grkokos, ferskrevet eller tørket
150grtomater, hakket


Annonse



Næringsdeklarasjon for Lam i sterk kokossaus (Kolhapuri Rassa)!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier259.051 019.82Kcal
Protein10.2040.15gram
Karbohydrat3.2412.76gram
Kostfiber3.8715.24gram
Fett21.9586.41gram
Mettet fett12.0047.24gram
Salt0.150.60gram
Pris på oppskriftenKr 7.68Kr 30.23Kroner
Hele oppskriften veier1 575 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Kolhapur er en by ikke langt fra Bombay, kjent for knallsterk chili og chilipulver.

Bland ingrediensene til marinaden og legg kjøttet i. Rør godt. La stå i 30 minutter.

Varm 2 ss av oljen i en kjele og tilsett de hele krydderne. Stek 1 minutt og ha i løk. Stek til løken er gyllen og tilsett kokos. Stek til det er godt brunt. Tilsett tomatene, rør og ta av varmen.

Avkjøl blandingen og kjør den til en grov masse i en kjøkkenmaskin.

Varm resten av oljen i en annen kjele. Ta kjøttet opp av marinaden og brun det godt. Tilsett marinaden og litt vann, dekk til og la det surre til kjøttet er nesten mørt.

Tilsett kryddermassen og la det trekke i 5 minutter. Tilsett salt etter smak og ta av varmen.

Serveres rykende varm med kokt ris eller roti.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6350)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: India
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Lam Mishmishiya.Lam Mishmishiya.
Denne retten har 92,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammegryte med couscous.Lammegryte med couscous.
Denne retten har 143,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam Tikka.Lam Tikka.
Denne retten har 179,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Aprikosgryte.Aprikosgryte.
Denne retten har 100,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammegryte med bønner.Lammegryte med bønner.
Denne retten har 74,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøtt i mørke med lammekjøtt.Kjøtt i mørke med lammekjøtt.
Denne retten har 150,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stiffado.Stiffado.
Denne retten har 72,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marokkansk gryte med lam.Marokkansk gryte med lam.
Denne retten har 129,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rogan Josh - indisk lammegryte.Rogan Josh - indisk lammegryte.
Denne retten har 121,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam i dill.Lam i dill.
Denne retten har 84,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Høstens lammegryte.Høstens lammegryte.
Denne retten har 143,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammegryte med bønner 2.Lammegryte med bønner 2.
Denne retten har 119,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam med kokos.Lam med kokos.
Denne retten har 148,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam biryani.Lam biryani.
Denne retten har 166,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rotstappe fra Sunndal.Rotstappe fra Sunndal.
Denne retten har 146,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.