Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Lammesatay fra Malaysia 2




Lammesatay fra Malaysia 2 oppskrift.
Fotograf: Matprat.no
Det finnes mange oppskrifter på sataysaus. Her er en utrolig god satay med lam og peanøttsmør. Kan brukes som en del av en grillbuffet, eller som "ventemat" til større ting er ferdig på grillen.

Oppskriften inneholder 119 Kalorier, 6 g Karbo, 9 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Peanøtter, Sesam, Soya, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-sesam,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
500grlammefilet
2skive(r)galangarot
1stkløk grov hakket
2feddhvitløk, finhakket
2cmsitrongress nederste del
1tsfersk ingefær finhakket
1tskarve malt
1tsfennikel malt
1sskoriander malt
1tsgurkemeie
1sspalmesukker
1sssitronsaft
2tssalt

Sataysaus - grillsaus

1stk liteløk finhakket
1feddhvitløk, presset
1sssolsikkeolje
2dlananassaft
3ssjordnøttsmør
3sssøt chilisaus
1dlsoyasaus
4sskokosmelk

Sataysaus med marinert sjampinjong


Marinade

1feddhvitløk, presset
1tsingefær fersk finhakket
1tssitrongress finhakket
1tskoriander fersk hakket
2ssnuoc mam sausIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
16stksjampinjonger hvit og fersk

Saus

3ssjordnøttsausIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
1stkrød chili finhakket
1feddhvitløk, presset
1sssaft av en lime.
3ssnous mam saus eller 3 ss lys soyasaus med 4 ansjoser
2sssesamolje
1dlkokosmelk


Annonse



Næringsdeklarasjon for Lammesatay fra Malaysia 2!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier118.77482.89Kcal
Protein8.6034.97gram
Karbohydrat6.0224.48gram
Kostfiber1.034.19gram
Fett6.4726.31gram
Mettet fett2.4710.04gram
Salt2.5310.29gram
Pris på oppskriftenKr 14.37Kr 58.42Kroner
Hele oppskriften veier1 626 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Fjern fett og sener fra fileten. Skjær kjøttet i fine strimler.

Knus krydderne i morter. Bland deretter alle ingrediensene sammen, unntatt salt. Vend kjøttet i blandingen.

Legg kjøttstrimlene i en bolle og drypp over sitronsaft. La det stå kaldt natten over.

Tre kjøttstrimlene på lange bambusskudd. Tilsett saltet i marinaden like før grilling. Grill spydene i 3 ­ 5 minutter. Pensle med marinaden under steking.
Serveres med sataysaus, jasminris, eller nudler og en enkel salat ved siden av.

Sataysaus - grillsaus
Finhakk løk og stek den i olje sammen med presset hvitløk.
Bland i resten av ingrediensene og la sausen stå og småkoke i 5 ­ 10 minutter mens du rører.

Serveres til lammesatayen.

Sataysaus med marinert sjampinjong
Marinade

Bland sammen alle ingrediensene unntatt sjampinjongene, slik at det blir en marinade.
Legg sjampinjongene i marinaden og mariner dem i 3 ­ 4 timer.

Saus
Bland alle ingrediensene unntatt kokosmelken slik at det blir en deig. Spe med koksmelken slik at det blir en saus.
Ta sjampinjongene ut av marinaden og tre dem på spyd. Grill dem på alle sidene, mens du pensler dem med litt av sausen. Sjampinjongene serveres med resten av sausen.l

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 20427)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Malaysia

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Greske lammeboller på spyd med gresk salat og tzatziki.Greske lammeboller på spyd med gresk salat og.
Denne retten har 134,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helgrilling av lam (Asado).Helgrilling av lam (Asado).
Denne retten har 104,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeribbe med barbeque saus.Lammeribbe med barbeque saus.
Denne retten har 140,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeskiver med gresk vri.Lammeskiver med gresk vri.
Denne retten har 160,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Orientalsk grillspyd 2.Orientalsk grillspyd 2.
Denne retten har 96,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammekoteletter med halloumi - og aubergineruller.Lammekoteletter med halloumi - og aubergineru.
Denne retten har 161,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammecarré med pære- og blåbærsalsa.Lammecarré med pære- og blåbærsalsa.
Denne retten har 123,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeskiver med indisk vri.Lammeskiver med indisk vri.
Denne retten har 288,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rødvinsmarinert fårefilet med pastinakk og salat.Rødvinsmarinert fårefilet med pastinakk og sa.
Denne retten har 276,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 29,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sitronmarinerte lammekoteletter.Sitronmarinerte lammekoteletter.
Denne retten har 301,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttboller på spyd.Kjøttboller på spyd.
Denne retten har 319,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet lam i brioche.Grillet lam i brioche.
Denne retten har 141,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammesatay fra Malaysia 2.Lammesatay fra Malaysia 2.
Denne retten har 118,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet lammestek i bacon.Grillet lammestek i bacon.
Denne retten har 183,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet lammeribbe 2.Grillet lammeribbe 2.
Denne retten har 223,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.