Langtidsstekt lammelår i mørkt øl





Langtidsstekt lammelår i mørkt øl oppskrift.
Fotograf: Meny
Langtidsstekt lammelår er tradisjonsrik og god mat. Det er mange måter å steke lammelår på, men denne oppskriften på grytestekt lammelår er enkel og lager seg selv i ovnen på ca 2 timer.

Oppskriften inneholder 109 Kalorier, 2 g Karbo, 10 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Langtidsstekt lammelår i mørkt øl er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1stkdelt lammelår
1dashsalt og pepper
3sssmør
3ssolje
300grsellerirot
2stkgulrøtter
2stkpersillerøtter
300grkålrot
2stkløk
1halvflaske(r)mørkt øl
1sstomatpure


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Langtidsstekt lammelår i mørkt øl med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier108.55766.42Kcal
Protein9.6167.85gram
Karbohydrat2.3016.24gram
Kostfiber1.168.19gram
Fett6.5145.96gram
Mettet fett2.7319.28gram
Salt0.141.01gram
Pris på oppskriftenKr 8.82Kr 62.27Kr .-
Hele oppskriften veier2 824 totalt706 pr porsj pr stk gram

Fremgangsmåte:

Gni inn lammelåret med salt og pepper og brun det i smør og olje. Stikk et steketermometer i den tykkeste delen.
Skjær grønnsakene i biter. Ha grønnsaker, øl, tomatpuré og steken i gryten.
La trekke under lokk like under kokepunktet i ca. 1 ½ time, til kjernetemperaturen er 70 grader.
Server med poteter.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Meny
(Intern: 33809)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Innlagt dato:2018-03-19
Oppdatert dato:2018-03-19
Lesere: 744 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Surstek 3.Surstek 3.
Denne retten har 127,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salt lammekjøtt med kålrotstappe.Salt lammekjøtt med kålrotstappe.
Denne retten har 67,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pinnekjøtt med tilbehør.Pinnekjøtt med tilbehør.
Denne retten har 298,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lettsaltet, røkt lammelår.Lettsaltet, røkt lammelår.
Denne retten har 161,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammerett fra Nepal - Lamb Tarkari.Lammerett fra Nepal - Lamb Tarkari.
Denne retten har 93,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Langtidsstekt lammelår i mørkt øl.Langtidsstekt lammelår i mørkt øl.
Denne retten har 108,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammetagine med frukt og honning - Lamtajine à là Fez.Lammetagine med frukt og honning - Lamtajine .
Denne retten har 122,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salt lammebog med komler og kålrotstappe.Salt lammebog med komler og kålrotstappe.
Denne retten har 130,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salt lammekjøtt med kålrot.Salt lammekjøtt med kålrot.
Denne retten har 117,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salt kjøtt med kålrotstappe.Salt kjøtt med kålrotstappe.
Denne retten har 208,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pinnekjøtt fra ´bunnen´.Pinnekjøtt fra ´bunnen´.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammekjøtt kokt med dill fra Hedmark.Lammekjøtt kokt med dill fra Hedmark.
Denne retten har 74,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pinnekjøtt og salta, røkt svineribbe.Pinnekjøtt og salta, røkt svineribbe.
Denne retten har 214,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeskank med mandelpotetmos fra Østfold.Lammeskank med mandelpotetmos fra Østfold.
Denne retten har 98,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pinnekjøtt med rotmos.Pinnekjøtt med rotmos.
Denne retten har 219,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.