Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Leverpostei 9




Leverpostei 9 oppskrift.
Fotograf: Melk.no
Lag leverpostei fra bunnen. Server som pålegg eller sammen med elgkaker.

Oppskriften inneholder 210 Kalorier, 4 g Karbo, 11 g Protein og 16 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Spor-av-nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
500grlever av svin
250grspekk
200grkvernet kalvekjøtt kvernet
1stkløk
6stk filetansjosfileter pluss litt av laken
6sshvetemel
2tssalt
0,5tspepper
1tsmalt allehånde
2stkegg
5dllettmelk
0,5dlkonjakk


Annonse



Næringsdeklarasjon for Leverpostei 9!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier209.903 873.45Kcal
Protein10.74198.19gram
Karbohydrat4.4281.57gram
Kostfiber0.264.80gram
Fett15.85292.49gram
Mettet fett0.9617.72gram
Alkohol0.87 %
Salt1.1020.24gram
Pris på oppskriftenKr 7.26Kr 133.97Kroner
Hele oppskriften veier1 845 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

I vannbad i stekeovn ved 150° C i ca 30 – 45 minutter.

Skyll leveren. Tørk den i kjøkkenpapir. Rens den for hinner og grove årer.
Skjær lever, flesk og løk i små biter. Mal alt på kvern sammen med ansjosfiletene, Bland i hvetemel, salt, pepper, allehånde og sammenvispet egg. Tilsett melk og konjakk.
Stek en liten prøvekake i stekepanne for å se om massen er passe salt og krydret. Fyll røren i smurte former. Sett formene på en plate og stek posteien på nederste rille i ovnen i vannbad ved 150° C i ca 30 – 45 minutter. Stikk en kniv midt i posteien for å se om den er gjennomstekt. Saften som siver opp skal være blank.
Leverpostei smaker godt når du serverer den varm med f.eks stekt bacon og sopp til.

Tips:
Om du ønsker en litt fetere og mer smak i leverposteien kan du bruke fløte,nellik, anis og ingefær.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Melk.no
(Intern: 30922)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Pålegg

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Julepostei med medister.Julepostei med medister.
Denne retten har 209,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Leverpostei med urter.Leverpostei med urter.
Denne retten har 184,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julepostei 3.Julepostei 3.
Denne retten har 147,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klassisk leverpostei.Klassisk leverpostei.
Denne retten har 185,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Leverpostei med bacon.Leverpostei med bacon.
Denne retten har 194,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Leverpostei 7.Leverpostei 7.
Denne retten har 238,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Leverpostei 9.Leverpostei 9.
Denne retten har 209,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julepostei 2.Julepostei 2.
Denne retten har 185,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julepostei.Julepostei.
Denne retten har 321,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Leverpostei med syltet pepper.Leverpostei med syltet pepper.
Denne retten har 184,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Leverpostei fra Sem.Leverpostei fra Sem.
Denne retten har 146,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Leverpostei 1.Leverpostei 1.
Denne retten har 142,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.