Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Lille julaftens-kake




Oppskriften inneholder 352 Kalorier, 35 g Karbo, 9 g Protein og 19 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

Mørdeig:

3dlhvetemel
50grsukker
100grsmør eller margarin
2stkeggeplommer

Fyll:

500grmandler
2stkeggehviter
4stkegg
2stkeggeplommer
500grmelis
4stksitroner, skallet revet
1stksitron, saften
1stksitron, kjøttet
litt melis


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Lille julaftens-kake med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier352.367 078.07589.84Kcal
Protein8.76175.9714.66gram
Karbohydrat35.36710.3059.19gram
Kostfiber3.8877.946.49gram
Fett18.68375.2431.27gram
Mettet fett4.2084.377.03gram
Salt0.132.620.22gram
Pris på oppskriftenKr 3.98Kr 79.95Kr 6.66.-
Hele oppskriften veier2 009 totalt2 009 pr porsj167 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 12 stykker

Bland mel og sukker, og hakk smør eller margarin i til det blir en grynete masse. Bland i eggeplommer, og elt deigen fort sammen. Pakk den inn i plastfolie og legg den kaldt en stund. Smør en rund kakeform, 24-26 cm i diameter. Trykk deigen jevnt utover bunnen.

Skåld mandlene. La dem ligge til tørk en stund. Mal dem på mandelkvern. Stivpisk de to eggehvitene. Elt de malte mandlene i. Visp de hele eggene og eggeplommene godt sammen. Bland i melisen og visp noen minutter til. Bland i revet sitronskall og sitronsaft. Rør sitron-eggedosisen sammen med mandelmassen.

Skjær skallet av en sitron, helt inn til kjøttet. Skjær kjøttet i tynne skiver, og legg dem utover mørdeigbunnen. Fordel mandelfyllet over. Dryss litt melis på toppen.

Stek kaken på nederste rille i ca 1 time ved 180 C. Sett en plate øverst i ovnen for å dempe overvarmen hvis kaken skulle bli for brun.

Denne oppskriften er hentet fra en ca 200 år gammel håndskrevet kokebok, funnet i arkivet til Vågå sogneprestembete. Oppskriften er noe omarbeidet, og lagt til dagens forhold.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12975)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Norge
Fylke: Oppland
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Daimkake 2.Daimkake 2.
Denne retten har 375,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Voksen nøttekake.Voksen nøttekake.
Denne retten har 364,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mandeltopper.Mandeltopper.
Denne retten har 359,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mandelbunn med krem og jordbær.Mandelbunn med krem og jordbær.
Denne retten har 368,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mandel-tebrød.Mandel-tebrød.
Denne retten har 429,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Daimkake 4.Daimkake 4.
Denne retten har 362,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mazarinkake med nøttelokk.Mazarinkake med nøttelokk.
Denne retten har 458,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mandelflarn med sukrin.Mandelflarn med sukrin.
Denne retten har 427,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 40,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kransekake 2.Kransekake 2.
Denne retten har 430,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 48,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Riskake.Riskake.
Denne retten har 202,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kransekakestenger.Kransekakestenger.
Denne retten har 431,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Konjakk-kake.Konjakk-kake.
Denne retten har 338,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Daimkake.Daimkake.
Denne retten har 390,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kransekakestubber.Kransekakestubber.
Denne retten har 453,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 48,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mandelhjerter.Mandelhjerter.
Denne retten har 517,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 33,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.