Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Lime- Kesam-kake med mangokrem på en kokos- mandelbunn.




Oppskriften inneholder 182 Kalorier, 21 g Karbo, 4 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

Bunn

40greggehvite
Ca 45grmelis
23grkokosrasp
23grmandler, malte med skall

Mangokrem

80grsukker
1dlhvitvin
3stknellik
1stang(stenger)vaniljestang
litt anis
1stklaurbærblad
0,5stkmango (halvmoden) kuttet i biter og avkjølt

Lime Kesam krem

200grkesam mager
80grsukker
2stkeggeplommer
3plate(r)gelatin
2stkeggehviter
220grpisket krem
1stklime, saft og skall

Geleen

320grvann
75grsukker
5plate(r)gelatin


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Lime- Kesam-kake med mangokrem på en kokos- mandelbunn. med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier182.272 690.45192.17Kcal
Protein4.1160.674.33gram
Karbohydrat21.30314.4122.46gram
Kostfiber0.6810.040.72gram
Fett8.31122.668.76gram
Alkohol0.64 %9.450.67gram
Mettet fett4.9773.365.24gram
Salt0.070.990.07gram
Pris på oppskriftenKr 4.88Kr 72.03Kr 5.15.-
Hele oppskriften veier1 476 totalt1 476 pr porsj105 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 14 stykker

Bunn:
Pisk melis og eggehvite stivt. Vend inn kokosrasp og malte mandler. Sprøytes på bakepapir i spiralform og bakes ved 165 °C, til bunnen har en gyllen farge.
Avkjøles.

Mangokrem:
Ha sukker i en kjele og lag karamell. Tilsett hvitvin, nellik, vaniljestang, anis og laurbærblad og gi det et lite oppkok. Tilsett mango i terninger og avkjøl (1-2 timer). Siktes og fjern alle krydder.
Bløtlegg 1,5 blad gelatin i kaldt vann
Pisk opp:
120 g kremfløte med
20 g sukker
Tilsett smeltet gelatin (blandes sammen med litt krem før man mikser det med massen), og vend forsiktig inn de avkjølte mangobitene. Sprøyt kremen på et bakepapir i spiralform og frys det.

Lime Kesam krem:
Bløtlegg gelatin i kalt vann. Pisk eggeplommer og 40g sukker til eggedosis.
Til slutt tilsetter man Kesam mager, pluss saft og skall av lime. Pisk opp eggehviter med resten av sukkeret. Bland sammen eggedosis- Kesamkrem med smeltet gelatin (bland gelatin med litt krem før man har det i kremen), og vend inn pisket krem. Til slutt vend inn pisket eggehvite.

Geleen:
Bløtlegg gelatin i kald vann.
Kok opp vann og sukker og tilsett bløte utpresset gelatinblader. Avkjøl til ca. 30°C.
Rasp en halv lime, tilføy i gelatinmassen og glasér kaketoppen med det. Vent i ca. 15 min til gelatinen er stiv. Pyntes etter egen ønske.

*Legg en kakering (fra en springform) 22cm på et bakepapir, i midten legges mandel- kokosbunn. Hell litt krem i denne ringen, så legges mangokrem i midten.
Fyll ringen opp med resten av Kesam krem som strykes glatt. Deretter fryses kaken eller den får stå over natten i kjøleskapet. Så has geleen på i ett lag hvis man ønsker det.
Pynt kaken med sjokolade og frukt/bær skåret til litt lekkert.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 26558)
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Crêpes suzette 5.Crêpes suzette 5.
Denne retten har 310,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vårlig festkake.Vårlig festkake.
Denne retten har 264,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bløtkake med jordbær og vaniljekrem.Bløtkake med jordbær og vaniljekrem.
Denne retten har 242,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Napoleonskake med fromasj.Napoleonskake med fromasj.
Denne retten har 142,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pavlova - den beste 17. mai-kaken..Pavlova - den beste 17. mai-kaken..
Denne retten har 203,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Schwarzwaldtorte.Schwarzwaldtorte.
Denne retten har 378,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stenbukkens kake, 22. desember - 20. januar.Stenbukkens kake, 22. desember - 20. januar.
Denne retten har 294,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marias konfirmasjonshatt.Marias konfirmasjonshatt.
Denne retten har 356,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Valentinskake 2.Valentinskake 2.
Denne retten har 243,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Førde anno 2002.Førde anno 2002.
Denne retten har 302,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Otellokake med Vaniljekrem og Firkløver.Otellokake med Vaniljekrem og Firkløver.
Denne retten har 243,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marsipankake med vaniljekrem og jordbær.Marsipankake med vaniljekrem og jordbær.
Denne retten har 331,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Trøffel- og vaniljekremkake.Trøffel- og vaniljekremkake.
Denne retten har 345,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladekake med appelsinkrem.Sjokoladekake med appelsinkrem.
Denne retten har 324,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremkake-lettvint.Kremkake-lettvint.
Denne retten har 234,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.