Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Limemarinert kalkunbiff med ragu




Oppskriften inneholder 108 Kalorier, 3 g Karbo, 12 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
6skive(r)kalkunbryst à 125 g
1stklime, revet skall og saften
2ssolje, nøytral matolje

Ragu:

750grpersillerøtter, vasket og skrelt
1stksitron, saften
2stksjalottløk, skrelt og finhakket
2stkrøde paprika, skinnfrie (fås kjøpt)
2ssbladpersille, finhakket
2ssolivenolje
2dlfløte (22 %)
1dlhvitvin (tørr)
1tsseltin
0,5tshvit pepper, nykvernet


Annonse



Næringsdeklarasjon for Limemarinert kalkunbiff med ragu!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier107.55498.80Kcal
Protein11.6754.12gram
Karbohydrat2.7412.71gram
Kostfiber1.316.08gram
Fett4.9923.14gram
Mettet fett2.149.92gram
Alkohol0.34 %
Salt0.180.85gram
Pris på oppskriftenKr 11.33Kr 52.55Kroner
Hele oppskriften veier2 783 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

1) Kalkun tørkes med kjøkkenpapir og legges i form. Bland olje, limesaft og skall, og hell blandingen over kalkunkjøttet som vendes. La stå i kjøleskap en halvtime.

2) Paprika- og persilleragu: Persillerøttene kuttes i terninger à 1 cm. Det samme gjøres med paprikaen. Varm olivenolje i en kjele. Ha i sjalottløk. Stek den glassaktig. Tilsett persillerøttene. Stek litt til. Hell i hvitvin og fløte. La de småkoke under lokk til de er nesten møre. Holdes varm.

3) Kalkunbrystene kan enten stekes i grillpanne eller vanlig flat panne (helst teflon) på sterk varme. 1,5-2 min på hver side. Bør ikke gjennomstekes. Tilsett paprika og persille i raguen. Kok opp og anrett.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matsiden
(Intern: 2397)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kalkunbiff 2.Kalkunbiff 2.
Denne retten har 149,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalkunbiff med byggryn.Kalkunbiff med byggryn.
Denne retten har 136,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Meksikansk kalkunburger med tortilla-chips.Meksikansk kalkunburger med tortilla-chips.
Denne retten har 126,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nyttårskalkun med fylte lår.Nyttårskalkun med fylte lår.
Denne retten har 102,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalkunbiff med mangosalsa.Kalkunbiff med mangosalsa.
Denne retten har 109,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Omelett med røkt kalkun, sjampinjong og mozzarella.Omelett med røkt kalkun, sjampinjong og mozza.
Denne retten har 258,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinert kalkunrulade på tortilla-tårn.Marinert kalkunrulade på tortilla-tårn.
Denne retten har 204,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalkunsnitsel.Kalkunsnitsel.
Denne retten har 88,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Appelsinmarinerte kalkunbiffer.Appelsinmarinerte kalkunbiffer.
Denne retten har 93,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pepperkrydret kalkunfilet med estragonsaus.Pepperkrydret kalkunfilet med estragonsaus.
Denne retten har 135,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalkunbiff med stekte søtpoteter.Kalkunbiff med stekte søtpoteter.
Denne retten har 149,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalkunmedaljonger “Noel”.Kalkunmedaljonger “Noel”.
Denne retten har 110,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalkunbiff med gåselever.Kalkunbiff med gåselever.
Denne retten har 122,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Omelett med kalkun og salsa.Omelett med kalkun og salsa.
Denne retten har 131,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalkunburger med blåmuggost og mangosalsa.Kalkunburger med blåmuggost og mangosalsa.
Denne retten har 188,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.