Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Lyonnaisesaus




Oppskriften inneholder 162 Kalorier, 2 g Karbo, 1 g Protein og 15 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
125grsmør
2stkløk, finhakket
1,75dltørr hvitvin
1,75dlhvitvinseddik
2,5dlspansk saus (se egen oppskrift)
2sssmør
1stk liteløk i tynne skiver
finhakket, frisk persille


Annonse



Næringsdeklarasjon for Lyonnaisesaus!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier161.58428.07Kcal
Protein0.621.64gram
Karbohydrat2.466.52gram
Kostfiber0.601.59gram
Fett15.2340.35gram
Mettet fett9.5825.38gram
Alkohol1.57 %
Salt0.461.22gram
Pris på oppskriftenKr 5.41Kr 14.33Kroner
Hele oppskriften veier1 060 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

(ca 5 dl)

Smelt smøret i en kjele. La den finhakkede løken surre over svak varme til den er myk og gyllenbrun.

Tilsett vin og vineddik og la det småkoke til væsken er redusert til ca 2 ½ dl. Tilsett den ferdige sausen og la alt småputre i ca 10 minutter under stadig omrøring.

Imens smelter du resten av smøret i stekepannen og lar løkringene surre til de er møre. Bland dem inn i sausen rett før servering. Hell sausen over i et sausnebb, dryss persille over og server den varm til svinekjøtt, lettkokte grønnsaker eller kjøttrester.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7451)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Saus
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Chiliglasering/chilisaus.Chiliglasering/chilisaus.
Denne retten har 32,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Avocadosaus 2.Avocadosaus 2.
Denne retten har 191,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Teriyakisaus.Teriyakisaus.
Denne retten har 115,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Amerikansk grillsaus 2.Amerikansk grillsaus 2.
Denne retten har 65,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pizzaiola saus.Pizzaiola saus.
Denne retten har 27,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Guacamole med vårløk.Guacamole med vårløk.
Denne retten har 169,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Persillesaus.Persillesaus.
Denne retten har 94,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.