Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Meksikansk Sjokoladekake (og vaniljekesam)




Oppskriften inneholder 384 Kalorier, 21 g Karbo, 8 g Protein og 29 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Soya, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
250grbitter mørk sjokolade
250grsmør
150grmandler
20grhvetemel
0,5tskanel
1sskakao
2sskesam 8%
2stkchilifrukter
6stkegg (hvite og plomme for seg)
160grsukker
75grsukker

Ganachie

2,5dlkremfløte
2sssukker
2sssmør
250grbitter mørk sjokolade
65grsøt lys sjokolade

Vaniljekesam

2plate(r)gelatin
4dlkesam 8 %
1sssukker


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Meksikansk Sjokoladekake (og vaniljekesam) med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier384.409 110.63759.22Kcal
Protein7.69182.2615.19gram
Karbohydrat21.39506.9642.25gram
Kostfiber3.3679.646.64gram
Fett29.04688.2757.36gram
Mettet fett15.79374.2431.19gram
Salt0.255.980.50gram
Pris på oppskriftenKr 8.44Kr 200.04Kr 16.67.-
Hele oppskriften veier2 370 totalt2 370 pr porsj198 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 12 stykker

Smelt sjokolade og smør til kaken over vannbad. Legg renset chili i vann til den er myk, og kjør den i en food processor til en puré. Tilsett mandler, kanel og kakao. Kjør til mandlene er hakket. Tilsett kesam. Bland de to rørene sammen. Visp eggeplommer og sukker til luftig og lyst, og vend det inn i kakerøren. Pisk eggehviter og 75 g sukker til stivt skum og vend det inn med lett hånd. Ha røren i en rund form (22–24 cm diameter) og stek ved 160 gr varme 25–30 minutter.

Ganache:
Kok opp fløte og sukker. Hell det over smør og hakket sjokolade av begge slag. Rør godt. Hell glasuren over kaken når den er avkjølt, fordel som et glatt lokk

Vaniljekesam:
Del vaniljestangen i to på langs, og skrap ut frøene. Ha dem i kesamen. Smelt gelatin. Pisk sammen sukker, vanilje og kesam
Tilsett gelatin og sett det til avkjøling. Lag små egg (som det på toppen av kaken) med to skjeer.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 22650)
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Trøffelkake 3.Trøffelkake 3.
Denne retten har 435,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chocolate cookie krukke.Chocolate cookie krukke.
Denne retten har 456,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 62,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mørke brownies med topping.Mørke brownies med topping.
Denne retten har 413,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 55,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påskekake 5.Påskekake 5.
Denne retten har 327,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Coco Choc.Coco Choc.
Denne retten har 338,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sachertorte 3.Sachertorte 3.
Denne retten har 389,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokolademoussekake med safrankokte aprikoser og s.Sjokolademoussekake med safrankokte aprikoser.
Denne retten har 325,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Suksess cake pops.Suksess cake pops.
Denne retten har 443,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Black Magic sjokoladekake.Black Magic sjokoladekake.
Denne retten har 366,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 31,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brownies 5.Brownies 5.
Denne retten har 464,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 32,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladekake med Freia Dronning Glasur.Sjokoladekake med Freia Dronning Glasur.
Denne retten har 414,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 52,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Italiensk konfektkake.Italiensk konfektkake.
Denne retten har 374,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 24,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cake pops med blomster.Cake pops med blomster.
Denne retten har 395,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sachertorte fra Freia.Sachertorte fra Freia.
Denne retten har 331,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brownies.Brownies.
Denne retten har 426,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.