Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

MemphisKylling - smørbakte overlår




MemphisKylling - smørbakte overlår oppskrift.
Fotograf: Matprat.no
Norges beste kyllingrett på grillen? Dette er en versjon av den kyllingen som Det Norske Grilllandslaget bruker under VM i Barbeque i Memphis, Tennessee.

Her røper vi en grillmesters lille triks. Smøret trekker ikke inn i kyllingen, men etterlater desto mer godsmak. Krydre de rå kyllingstykkene rikelig med en god krydderblanding, legg dem i en ildfast form, ha i skikkelig med godt smør, og sett formen i en varm grill med lokk. Bruk god varme, og når lokket er på tar smakene et "toveisangep" på kyllingen: Den gode smørsmaken fra undersiden, og god grillskorpe på oversiden. Og i midten, herlig saftig kyllingkjøtt…


Oppskriften inneholder 233 Kalorier, 4 g Karbo, 14 g Protein og 18 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
12stkkylling overlår
3ssrub-a-dub (krydderblanding)
250grusaltet meierismør
12ssTeigens barbequesaus


Annonse



Næringsdeklarasjon for MemphisKylling - smørbakte overlår!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier232.681 458.26Kcal
Protein14.0387.93gram
Karbohydrat4.1626.07gram
Kostfiber0.130.81gram
Fett17.74111.18gram
Mettet fett8.4853.15gram
Salt0.251.59gram
Pris på oppskriftenKr 6.55Kr 41.05Kroner
Hele oppskriften veier2 507 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

1. Skjær den øverste delen av låret så de er rektangulære og uten overflødig skinn.
2. Krydre kyllingstykkene med rub-a-dub krydderblanding.
3. Legg lårene i aluminiumsform eller ildfast form med 1 cm smeltet usaltet smør i bunnen av formen.
4. Kyllingen grilles på lav varme, under lokk, indirekte/ på den kjølige delen av grillen, i ca. 1 time og 15 minutter.
5. Pensle kyllingstykkene med BBQ saus 2-3 ganger de siste 15 minuttene av grilltiden, for å få en blank og fin overflate med masse god smak.

Kyllinglårene er ferdige når temperaturen ved beinet er 72 grader.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 27998)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Marinerte kyllingspidd.Marinerte kyllingspidd.
Denne retten har 107,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gresk Kylling 2.Gresk Kylling 2.
Denne retten har 130,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllinglår med frisk salat.Kyllinglår med frisk salat.
Denne retten har 127,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krydret kylling som i Burma.Krydret kylling som i Burma.
Denne retten har 103,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tortilla med revet kylling.Tortilla med revet kylling.
Denne retten har 109,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillspyd 3.Grillspyd 3.
Denne retten har 68,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kreolske kyllingspidd.Kreolske kyllingspidd.
Denne retten har 79,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingfilet med bønnesalat.Kyllingfilet med bønnesalat.
Denne retten har 175,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet kylling med eplesaus fra pose.Grillet kylling med eplesaus fra pose.
Denne retten har 207,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Homemade Rose inasal chicken.Homemade Rose inasal chicken.
Denne retten har 217,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillspyd kylling.Grillspyd kylling.
Denne retten har 54,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet kylling med lun salat.Grillet kylling med lun salat.
Denne retten har 179,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling Satay fra Malaysia.Kylling Satay fra Malaysia.
Denne retten har 190,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet kylling med peanøttsaus.Grillet kylling med peanøttsaus.
Denne retten har 175,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Utbrettet kylling med solsikkepesto.Utbrettet kylling med solsikkepesto.
Denne retten har 218,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.