Monkey-bread med egg og ost



Monkey-bread med egg og ost oppskrift.
Fotograf: Matprat.no
Monkey bread kan lages både i salt og i søt variant. Begge lages av deigkuler som fylles i en form og hever seg inn i hverandre under steking. Her har vi fylt opp med egg og ost innimellom deigkulene. Prøv nystekt monkey bread til søndagsfrokosten!

Oppskriften inneholder 295 Kalorier, 28 g Karbo, 10 g Protein og 16 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Monkey-bread med egg og ost er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

Deig:

1tssukker
1,25dlvann
1sstørrgjær
2,5dlmelk
2,5dlsmør
0,5dlsukker
1,5tssalt
3stkegg
14dlhvetemel

Fyll:

5stkegg
4dlferdigrevet ost
150grbacon
1stkvårløk
2sssmør til steking


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Monkey-bread med egg og ost med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier295.226 565.75547.15Kcal
Protein9.99222.1818.51gram
Karbohydrat27.63614.5051.21gram
Kostfiber1.2728.252.35gram
Fett15.80351.4029.28gram
Mettet fett8.50189.0415.75gram
Salt0.9721.481.79gram
Pris på oppskriftenKr 3.86Kr 85.85Kr 7.15.-
Hele oppskriften veier2 224 totalt2 224 pr porsj185 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 12 kuler

1. Rør ut 1 ts sukker i lunkent vann. Tilsett gjær og la det stå i 10 minutter til du ser at det bobler litt.
2. Varm imens opp melk sammen med halvparten av smøret, slik at det smelter. Avkjøl til det er lunkent.
3. Hell smør og melk over gjærblandingen, tilsett sukker, salt, lett sammenpiskede egg og halvparten av hvetemelet. Rør deigen godt sammen. Tilsett resten av melet litt etter litt til du får en fin og elastisk deig. Ha plastikk over og sett den til side.

Du kan gjerne lage deigen til Monkey bread kvelden før. Den holder seg fint i kjøleskap natten over.
4. Pisk sammen eggene, og stek dem til eggerøre i en varm panne med smør.
5. Finhakk bacon og stek det lett i en panne på middels varme.
6. Finhakk vårløk.
7. Ta frem deigen, rull den fint sammen til en stor pølse og skjær den i skiver. Del skivene i 8 biter og rull dem til boller. Gjør dette med hele deigen.
8. Vend alle deigbollene i smeltet smør, så de ikke setter seg sammen. Smør en randform godt og fyll den med halvparten av deigbollene.
9. Fordel eggerøre, bacon, revet ost og hakket vårløk rundt i formen. Fyll på med resten av deigbollene.
10. Stek brødet på 180 °C i ca. 35 minutter til det er gyllenbrunt på toppen. La det hvile i 20 minutter før den tas ut av formen og er klart til servering.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 32967)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gjærbakst
Innlagt dato:2017-04-11
Oppdatert dato:2017-04-11
Lesere: 484 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Julekaker fra Marnardal.Julekaker fra Marnardal.
Denne retten har 292,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Boller/rundstykker kaldhevede.Boller/rundstykker kaldhevede.
Denne retten har 227,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kanelboller.Kanelboller.
Denne retten har 336,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Donuts.Donuts.
Denne retten har 356,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brøddyr.Brøddyr.
Denne retten har 243,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brødkrystaller.Brødkrystaller.
Denne retten har 228,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomat- og chèvre brød.Tomat- og chèvre brød.
Denne retten har 210,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kanel og rosintoast.Kanel og rosintoast.
Denne retten har 266,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klippekrans med makronfyll.Klippekrans med makronfyll.
Denne retten har 308,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skoleboller.Skoleboller.
Denne retten har 251,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Matboller.Matboller.
Denne retten har 214,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tinas boller.Tinas boller.
Denne retten har 255,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Adventkrans 2.Adventkrans 2.
Denne retten har 292,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hveteboller, grunnoppskrift.Hveteboller, grunnoppskrift.
Denne retten har 353,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Myslirundstykker.Myslirundstykker.
Denne retten har 278,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++









Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.