Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Moussaka - med greske ferieminner




Moussaka - med greske ferieminner oppskrift.
Fotograf: Melk.no
Moussaka er en rett som stammer fra Balkan og Midtøsten, men som i Norge er mest kjent som en gresk rett. Hovedingrediensene er aubergine, tomat og kjøttdeig.

Oppskriften inneholder 102 Kalorier, 4 g Karbo, 7 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
2stkauberginer
2ssmeierismør
400grkarbonadedeig
2stkløk, i strimler
0,5boks(er)tomater
1liten bokstomatpure ( 50 g)
1tssalt
1stklaurbærblad, knust
1bunt(er)persille, finklippet
0,5tspepper, malt
1tshvitløksalt
1tsoregano, malt
1dlbuljong

Saus:

50grmeierismør
50grhvetemel
5dlmelk
200grJarlsberg, revet
3stkegg
1tssalt
0,5tsmuskattnøtt, revet


Annonse



Næringsdeklarasjon for Moussaka - med greske ferieminner!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier102.26744.65Kcal
Protein6.9050.25gram
Karbohydrat3.9028.40gram
Kostfiber1.188.59gram
Fett6.3045.88gram
Mettet fett3.7026.94gram
Salt0.856.21gram
Pris på oppskriftenKr 4.99Kr 36.34Kroner
Hele oppskriften veier2 913 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Ildfast form
I stekeovnen ved 160 grader C, ca. 45 minutter Vask auberginene, skjær dem I skiver og gi dem et oppkok i lettsaltet vann. La skivene renne godt av seg og stek dem så raskt I smør på panne.
Brun kjøtt og løk I smør, tilsett tomater, tomatpure, salt og krydder. Spe med buljong og la blandingen småkoke et par minutter.
Lag hvit saus av smør, mel og melk. Bland inn revet ost, vispet egg, salt og muskatnøtt.
Legg auberginer og kjøttsaus lagvis I en smurt ildfast form. Hell ostesausen over og dryss på litt ekstra ost like før retten stekes. Stek moussaka og server med en frisk salat til.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Melk.no
(Intern: 2118967485)
Kategori: Ovnsrett
Land: Hellas
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Lasagne al forno.Lasagne al forno.
Denne retten har 147,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttpudding 3.Kjøttpudding 3.
Denne retten har 102,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Panerte kjøttkaker.Panerte kjøttkaker.
Denne retten har 114,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt spaghetti med kjøttsaus.Ovnsbakt spaghetti med kjøttsaus.
Denne retten har 161,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nachos 2.Nachos 2.
Denne retten har 178,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttdeigpai 5.Kjøttdeigpai 5.
Denne retten har 169,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Piroger med kjøttfyll.Piroger med kjøttfyll.
Denne retten har 193,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cannelloni.Cannelloni.
Denne retten har 216,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grov kjøttpudding med kålstuing.Grov kjøttpudding med kålstuing.
Denne retten har 75,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Empanadas (Chile).Empanadas (Chile).
Denne retten har 265,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helsprø form.Helsprø form.
Denne retten har 178,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Empañadas 3.Empañadas 3.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lasagne 3.Lasagne 3.
Denne retten har 183,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Amires Lasagne.Amires Lasagne.
Denne retten har 174,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Medisterkaker med potetstappe, erter og bacon.Medisterkaker med potetstappe, erter og bacon.
Denne retten har 158,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.