Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Mulligatawny suppe 2




Oppskriften inneholder 118 Kalorier, 4 g Karbo, 5 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
4stkkyllinglår
1dlolivenolje
1stksjalottløk, finhakket
1ssgrovhakket ingefær
2feddhvitløk, finhakket
0,5grsafran
1stkgulrot i skiver
1stknepe i terninger
1stkløk i ringer
1ssgaram masala
1ssfinhakket koriander
1tskumminfrø
1tskorianderfrø
0,25tsCayennepepper
1literhønsekraft
1stklaurbærblad
1boks(er)tomater uten frø og saft
4stkpoteter, skrelt og skåret i terninger
100grmandler uten skall
2dlrømme


Annonse



Næringsdeklarasjon for Mulligatawny suppe 2!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier117.74962.44Kcal
Protein4.9440.38gram
Karbohydrat3.9932.62gram
Kostfiber0.967.85gram
Fett8.9072.75gram
Mettet fett2.5921.17gram
Salt0.312.56gram
Pris på oppskriftenKr 4.50Kr 36.78Kroner
Hele oppskriften veier3 270 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

"Milakutanni" er tamil og betyr peppervann. Opprinnelig var dette navnet på en tykk kjøttkraft som var kraftig krydret av ulike typer pepper. Britene gjorde om ordet til mulligatawny på 1700-tallet, og suppen, slik den gradvis utviklet seg, ble et sant barn av kolonitiden og låner både fra indisk og britisk kokekunst.

Fjern skinnet fra kyllinglårene. Varm oljen i en stor gryte og stek kylllinglårene til de er jevnt brune. Ta ut kyllingen.
I den samme gryten, stek ingefær, sjalottløk, hvitløk og safran på svak varme i et par minutter. Tilsett grønnsakene og krydderne og hell over kraften sammen med tomatene og laurbærbladet. Kok opp og ha i kyllinglårene og potetterningene. La suppen småkoke i 30 minutter eller til kyllingkjøttet er mørt.

I mellomtiden, rist mandlene i ovene på 200 grader i 5 minutter. Kok opp rømmen med halvparten av mandlene i en liten kjele og kok inn til halvparten av væsken. Kjør blandingen til en myk puré med stavmikser eller food processor.
Ta kyllinglårene ut av suppen og fjern kjøttet fra beina. Bland mandlekremen i suppen, tilsett kyllinkjøttet og smak til med salt og pepper.

Kok opp og server suppen dandert med resten av mandlene

Mer info

Forfatter:
Kilde: Mat og Mer
(Intern: 2281)
Kategori: Suppe
Land: India

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Deilig kyllingsuppe.Deilig kyllingsuppe.
Denne retten har 86,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingboller med Misua og squash.Kyllingboller med Misua og squash.
Denne retten har 84,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokos-kyllingsuppe.Kokos-kyllingsuppe.
Denne retten har 178,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling- og nudelsuppe med grønnsaker.Kylling- og nudelsuppe med grønnsaker.
Denne retten har 48,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingsuppe 4.Kyllingsuppe 4.
Denne retten har 59,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Italiensk kyllingsuppe med polentakaker.Italiensk kyllingsuppe med polentakaker.
Denne retten har 112,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nudelsuppe med kylling og pak choy.Nudelsuppe med kylling og pak choy.
Denne retten har 82,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thailandsk kyllingsuppe med kokosmelk(Tom Kha Gai.Thailandsk kyllingsuppe med kokosmelk(Tom Kha.
Denne retten har 98,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chicken Tinola.Chicken Tinola.
Denne retten har 72,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingsuppe med pasta og brokkoli.Kyllingsuppe med pasta og brokkoli.
Denne retten har 47,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremet kyllingsuppe med ramsløk.Kremet kyllingsuppe med ramsløk.
Denne retten har 68,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karrisuppe med revet kylling.Karrisuppe med revet kylling.
Denne retten har 103,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingsuppe med makaroni og sopp.Kyllingsuppe med makaroni og sopp.
Denne retten har 40,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thaisuppe med kylling.Thaisuppe med kylling.
Denne retten har 120,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Innbakt kremet kyllingsuppe.Innbakt kremet kyllingsuppe.
Denne retten har 161,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.