Nam-nam-brødet





Nam-nam-brødet oppskrift.
Fotograf: Brodogkorn.no
For deg som ikke har kjøkkenmaskin, og som ikke vil kna hele dagen!
Bakt av Geir Colin Paulsen.


Oppskriften inneholder 228 Kalorier, 30 g Karbo, 8 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Sesam, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Nam-nam-brødet er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
5dlvann
0,5tstørrgjær
350grhvetemel
100grhavregryn
50grkruskakli
50grlinfrø
50grsesamfrø
50grsolsikkekjerner
1tssalt
Noen hakkede hasselnøttkjerner, hakkede valnøttkjerner, gresskarkjerner og hakkede tørkede aprikoser
Jerngryte med lokk som tåler 250 grader


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Nam-nam-brødet med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier227.942 640.68220.06Kcal
Protein7.6588.637.39gram
Karbohydrat29.74344.5428.71gram
Kostfiber5.2660.945.08gram
Fett7.5487.357.28gram
Mettet fett0.849.730.81gram
Salt0.606.960.58gram
Pris på oppskriftenKr 1.32Kr 15.29Kr 1.27.-
Hele oppskriften veier1 159 totalt1 159 pr porsj97 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 12 skiver

1. Ha vannet i en plastbolle e.l, og rør ut tørrgjæren i vannet.
2. Tilsett resten av ingrediensene, og bland alt godt sammen.
3. Dekk plastbollen med plast, og la den stå i romtemperatur i 12 – 24 timer.

Etter 12 – 24 timer:
4. Strø litt mel på et bakepapir, og tøm deigen ut på bakepapiret.
5. Brett deigen inn mot midten et par ganger.
6. La deigen bli liggende på bakepapiret, dekk over med et klede – og la den heve i ca 2 timer.
7. Forvarm ovnen til 250 °C, sammen med jerngryten/ kjelen.
8. Ta jerngryten ut av ovnen, og legg deigen forsiktig ned i den varme gryten.
9. Legg lokket på gryta, og sett den tilbake i ovnen
10. Etter ca 30 minutter tar du lokket av gryten, og fortsetter stekingen i 20 minutter til.
11. Ta gryten ut av ovnen, ta brødet ut av gryten. Om du banker på undersiden av brødet skal du høre en «hul» lyd. Om brødet ikke virker helt ferdigstekt, kan du legge det tilbake på risten i ovnen – i noen minutter.
12. Avkjøles på rist.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 31447)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Brød
Innlagt dato:2014-05-26
Oppdatert dato:2014-05-26
Lesere: 1664 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Lettvinte og raske rundstykker uten heving.Lettvinte og raske rundstykker uten heving.
Denne retten har 171,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Adventsbrød.Adventsbrød.
Denne retten har 402,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grove hamburgerbrød.Grove hamburgerbrød.
Denne retten har 225,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Godt grovbrød.Godt grovbrød.
Denne retten har 203,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kongeloff.Kongeloff.
Denne retten har 265 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grovbrød 3.Grovbrød 3.
Denne retten har 196,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Focaccia 6.Focaccia 6.
Denne retten har 291,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tortilla.Tortilla.
Denne retten har 197,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Landbrød 1.Landbrød 1.
Denne retten har 223,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pita brød.Pita brød.
Denne retten har 212,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kuvertbrød til ribbe.Kuvertbrød til ribbe.
Denne retten har 266,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Småbrød fra Gudbrandsdalen.Småbrød fra Gudbrandsdalen.
Denne retten har 412,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Urtebaguetter.Urtebaguetter.
Denne retten har 213,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bladet kuvertbrød.Bladet kuvertbrød.
Denne retten har 314,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pitabrød 2.Pitabrød 2.
Denne retten har 213,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.