Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Neslepesto med valnøtter




Neslepesto med valnøtter oppskrift.
Fotograf: Sara Johannessen
Vårens små, friske nesleskudd er fulle av smak, og knallgode å lage pesto av.

Oppskriften inneholder 548 Kalorier, 2 g Karbo, 12 g Protein og 54 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
10dlfriske nesleskudd
4feddhvitløk
1dlvalnøttkjerner eller cashewnøtter
50grrevet parmesan
1dlolivenolje


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Neslepesto med valnøtter med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier547.911 380.73345.18Kcal
Protein11.8229.797.45gram
Karbohydrat1.754.411.10gram
Kostfiber2.245.641.41gram
Fett54.35136.9634.24gram
Mettet fett10.0625.356.34gram
Salt0.330.840.21gram
Pris på oppskriftenKr 16.44Kr 41.43Kr 10.36.-
Hele oppskriften veier252 totalt252 pr porsj63 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 4 dl

Skyll neslene godt i kaldt vann og fjern rusk og urenhelter. Bruk hansker, så du ikke brenner deg.
Kok opp en kjele med vann og ha i neslene. La det koke såvidt opp, og hell neslene i et dørslag. Skyll med kaldt, rennende vann. Klem ut vannet med hendene og grovhakk neslene med en kniv.
Ha nesler, hvitløk og nøtter i en hurtigmikser og kjør til en fin masse. Tilsett revet parmesan og spe inn oljen i en fin stråle til du har ønsket konsistens. Smak til med litt salt og pepper.
Ha pestoen på rene, tørre glass og oppbevar i kjøleskapet. Pestoen kan også fryses.

Er du heldig, finner du også ramsløk, som kan erstatte hvitløken. Du kan blande like mengder ramsløk og hvitløk, eller også bruke litt friske, unge skvallerkålblader i pestoen.

Plukk nesler på steder som ikke er forurenset av dyr, mennesker eller trafikk, og bruk hansker når du plukker dem. Unge skudd smaker best – når neslen blomstrer, er sesongen over.

Benytt anledningen og plukk nesler som matauk. Forvell og grovhakk, pakk i poser og frys inn, så har du grunnlag for suppe og stuing utover hele vinteren.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 34010)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Tilbehør

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Persillepuré.Persillepuré.
Denne retten har 588,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 64,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sennep og rosmarinmarinade.Sennep og rosmarinmarinade.
Denne retten har 182,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Basilikum pesto.Basilikum pesto.
Denne retten har 360,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 35,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 26,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Neslestuing med posjert egg.Neslestuing med posjert egg.
Denne retten har 240,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Neslepesto med valnøtter.Neslepesto med valnøtter.
Denne retten har 547,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 54,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ramsløkaïoli.Ramsløkaïoli.
Denne retten har 626,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 66,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ramsløkpesto.Ramsløkpesto.
Denne retten har 569,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 57,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.