Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Norsk Kveite ”steaksandwich” med syltet sopp og rødbeter




Norsk Kveite ”steaksandwich” med syltet sopp og rødbeter oppskrift.
Fotograf: Tom Haga
Oppskriften inneholder 168 Kalorier, 12 g Karbo, 9 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
600grkveitefilet
3sssmør
noen hvitløksfedd
noen kvister sitrontimjan
100grskrelte rødbeter
200graromasopp
1dlChardonnay-eddik
2dlvann
1dlsukker
1tsfrø av fennikel
1tshel pepper
1dlrødvinsaus
4stkeggeplommer
8skive(r)bacon
8skive(r)landbrød i tynne skiver
salt og pepper
Litt olivenolje


Annonse



Næringsdeklarasjon for Norsk Kveite ”steaksandwich” med syltet sopp og rødbeter!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier168.31865.11Kcal
Protein8.6744.56gram
Karbohydrat12.2863.12gram
Kostfiber1.085.55gram
Fett9.1547.03gram
Mettet fett3.6718.86gram
Salt0.603.10gram
Pris på oppskriftenKr 9.91Kr 50.94Kroner
Hele oppskriften veier2 056 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Del kveiten i 4 biter. Dryss med salt og pepper og stek i smør med hvitløk og timian til den er ferdig.

Skjær rødbetene i skiver.
Del soppen og stek den i en panne med salt og pepper.
Kok rødbetene med resten av ingrediensene til de er møre, avkjøles og bør helst stå litt for å trekke smak.
Ved servering så varm opp og tilsett soppen.
Stek brødskivene i ovn på 170 grader C i press med bakepapir over og under i ca. 8 minutter eller til de er gylne.
Stek baconet sprøtt i pannen.
Anrett med litt revet romanosalat og god rødvinsaus.

Denne retten er kreert av Gunnar Hvarnes til Årets Kokk 2006.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 23329)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kveite med friske grønnsaker.Kveite med friske grønnsaker.
Denne retten har 161,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kongekrabbe & Gudekveite med persille.Kongekrabbe & Gudekveite med persille.
Denne retten har 141,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 23,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt Norsk Kveite med fint tilbehør.Stekt Norsk Kveite med fint tilbehør.
Denne retten har 223,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt småkveite.Stekt småkveite.
Denne retten har 183,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kveite stekt med parmaskinke og kremet saus av parmesan.Kveite stekt med parmaskinke og kremet saus a.
Denne retten har 172,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt kveite med pepperrothollandaise.Stekt kveite med pepperrothollandaise.
Denne retten har 178,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt kveite med grønnsaker og blåskjell og - gulrotsaus.Stekt kveite med grønnsaker og blåskjell og -.
Denne retten har 115,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt kveite med kantareller.Stekt kveite med kantareller.
Denne retten har 77,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt Norsk Kveite.Stekt Norsk Kveite.
Denne retten har 232,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet eller stekt Norsk Kveite med salsa og majonessaus.Grillet eller stekt Norsk Kveite med salsa og.
Denne retten har 153,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt Norsk Kveite på grønn seng.Stekt Norsk Kveite på grønn seng.
Denne retten har 111,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjetil´s beste stekte hellefisk.Kjetil´s beste stekte hellefisk.
Denne retten har 87,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt kveite.Stekt kveite.
Denne retten har 234,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kveitefilet med aioli og hummerhollandaise.Kveitefilet med aioli og hummerhollandaise.
Denne retten har 215,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Norsk Kveite ”turned black”.Norsk Kveite ”turned black”.
Denne retten har 87,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.