Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Omelette Norvégienne




Omelette Norvégienne oppskrift.
Fotograf: Kylling.no
Oppskriften inneholder 194 Kalorier, 38 g Karbo, 6 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

Sukkerbrød:

5stkegg
150grsukker
150grhvetemel
0,75tsbakepulver

Marengs:

10stkeggehviter
350grsukker
3dlvann

Fyll og pynt:

jordbærsyltetøy eller liknende
Vanilje- eller sjokoladeis frukt og bær, gjerne appelsin, druer, friske fiken, jordbær og papaya .


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Omelette Norvégienne med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier193.903 102.79310.28Kcal
Protein5.6991.059.11gram
Karbohydrat38.17610.8061.08gram
Kostfiber0.325.120.51gram
Fett1.9831.683.17gram
Mettet fett0.548.640.86gram
Salt0.233.650.37gram
Pris på oppskriftenKr 2.47Kr 39.52Kr 3.95.-
Hele oppskriften veier1 600 totalt1 600 pr porsj160 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 10 stykker

Sukkerbrødet stekes ved 160° i ca. 45 min i godt smurt form, 24 cm i diameter, på nest nederste rille.

Desserten stekes ved 220° til marengsen er gyllen, ca. 5-10 min på midterste rille.

Sukkerbrød:
Pisk egg og sukker til stiv eggedosis. Sikt sammen mel og bakepulver og rør det forsiktig inn i eggedosisen. Stekes som angitt og avkjøles på rist.

Del bunnen i tre lag. Legg dem lagvis med jordbærsyltetøy og is skåret i skiver på et ildfast fat.

Marengs:
Kok opp sukker og vann og la laken koke under omrøring. Trekk kjelen fra varmen og dypp en teskje i laken. Avkjøl noen sekunder. Rull laken mellom fingrene - den skal være fast, men formbar. Pisk eggehvitene stive. Hell den varme laken i en tynn stråle i eggehvitene mens du pisker hele tiden.
Fortsett til marengsen er kald og stiv.

Bre halvparten av marengsen over kaken, pass på at den går helt ned til fatet. Ha resten av marengsen i sprøytepose. Sprøyt tett og jevnt rundt kantene på kaken, husk at hele kaken må være helt dekket av marengs. Sett desserten i fryseren til den skal nytes.

Skyll, rens og skjær frukt i biter og ha dem på en tallerken sammen med rensede bær. Disse fargerike godtbitene må være klare i god tid i forveien!

Ved servering:
Vær sikker på at ovnen er varm når du tar iskaken ut av fryseren. Dryss litt sukker over det hele og stek som angitt

PYNT RASKT MED FRUKT OG BÆR - sett ev. en isfakkel i midten og server den utsøkte desserten straks!

Mer info

Forfatter:
Kilde: Kylling.no
(Intern: 22931)
Kategori: Dessert
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Tropisk terte med Chiligelé.Tropisk terte med Chiligelé.
Denne retten har 253,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gelékyss.Gelékyss.
Denne retten har 239,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 55,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Omelette Norvégienne.Omelette Norvégienne.
Denne retten har 193,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påskepavlova fylt med sitronkrem og pasjonsfruktsaus.Påskepavlova fylt med sitronkrem og pasjonsfr.
Denne retten har 251,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sitronparfait på knekkbunn og sitronsaus.Sitronparfait på knekkbunn og sitronsaus.
Denne retten har 330,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Geléprinsesser.Geléprinsesser.
Denne retten har 109,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enkel bærpai.Enkel bærpai.
Denne retten har 406,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 62,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Geléglasert dessertkake.Geléglasert dessertkake.
Denne retten har 204,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påskekake fra dansukker.Påskekake fra dansukker.
Denne retten har 433,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gelécocktail.Gelécocktail.
Denne retten har 80 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skrekkgelé.Skrekkgelé.
Denne retten har 79,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Snegler av gele.Snegler av gele.
Denne retten har 161,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Flerfarget Tusenbein.Flerfarget Tusenbein.
Denne retten har 79,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Champagnemousse.Champagnemousse.
Denne retten har 225,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Smuldrepai med bær eller frukt.Smuldrepai med bær eller frukt.
Denne retten har 228,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.