Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Passionkake




Passionkake oppskrift.
Fotograf: Baker og Konditor

Ingredienser

1 porsjon

1 stor kakebunn (28cm)
350 g frosne bringebær
5 dl kremfløte (lettpisket)
4 egg
3 eggeplommer

120 g vann
120 g sukker

6 gelatinplater (legges i kaldt vann)
1 dl passionspurré
1 dl sukkerlake
1 dl Lady Fruit nøytral (Puratos) eller annen

Sukker lake
1 liter vann
1350 g sukker
Kokes opp og skummes


Annonse



Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 20

Fromasj
Sukker og vann kokes opp.
Egg og eggeplommer piskes opp og tilsettes den kokende sukkerlaken.
Massen piskes til den er helt kald. Passionspurré og sukkerlake blandes og den utbløtte og smeltede gelatinen tilsettes. Til slutt løftes den lettpiskede fløten inn i eggemassen

Montering
Kakebunnen deles i 3 og de frosne bringebærene som skal være blandet med litt sukkerlake på forhånd, deles på de to midterste lagene og fromasjen fylles deretter i kaken og strykes også opp med denne. Kaken settes på frys i 1 time.
30 g passionspurré blandes med nøytral gelé og strykes oppå kaken. Den pyntes så med frukter slik som på bildet og til slutt settes marmorerte sjokoladeflak rundt hele kaken.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Baker og Konditor
(Intern: 25974)
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Pavlova med sukrin.Pavlova med sukrin.
Denne retten har 139,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Konfektkake med karamell.Konfektkake med karamell.
Denne retten har 327,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mandelbunn med appelsinkrem.Mandelbunn med appelsinkrem.
Denne retten har 287,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hyttebløtkake.Hyttebløtkake.
Denne retten har 189,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mokkakake 4.Mokkakake 4.
Denne retten har 299,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marias konfirmasjonshatt.Marias konfirmasjonshatt.
Denne retten har 356,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Crêpes suzette 5.Crêpes suzette 5.
Denne retten har 310,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokosmousse på sjokoladebunn med appelsinkrem.Kokosmousse på sjokoladebunn med appelsinkrem.
Denne retten har 322,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marsipankake med yoghurt.Marsipankake med yoghurt.
Denne retten har 315,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Schwarzwaldtorte.Schwarzwaldtorte.
Denne retten har 378,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Russens krokanbløtkake.Russens krokanbløtkake.
Denne retten har 324,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også 17.Mai Pavlova.17.Mai Pavlova.
Denne retten har 211,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også 17. mai-bløtkake.17. mai-bløtkake.
Denne retten har 295,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påskerullekake.Påskerullekake.
Denne retten har 350,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Konjakkiskake.Konjakkiskake.
Denne retten har 381,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.