Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Pollo Arrosto Al Balsamico (Ovnstekt balsamicokylling)




Oppskriften inneholder 105 Kalorier, 1 g Karbo, 13 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk, Spor-av-selleri, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1stk storkylling , minst 2 kg.
12blad(er)salvieblader
2feddhakkede hvitløkbåter
2ssolivenolje
2ssbalsamicoeddik
0,5tssukker
salt fra kvern
1dashpepper fra kvern

Saus

4dlgod brun kraft
0,5dlsoppkraft fra boks
noen brunstekte finhakkede sopp (hermetiske)
40grkaldt smør i terninger
salt fra kvern
1dashpepper fra kvern


Annonse



Næringsdeklarasjon for Pollo Arrosto Al Balsamico (Ovnstekt balsamicokylling)!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier104.59400.71Kcal
Protein13.0650.04gram
Karbohydrat0.642.45gram
Kostfiber0.010.04gram
Fett5.5321.19gram
Mettet fett2.238.54gram
Salt0.471.80gram
Pris på oppskriftenKr 4.33Kr 16.59Kroner
Hele oppskriften veier1 533 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skyll og tørk kyllingen. Fold vingene bak ryggen. Løsne forsiktig skinnet fra bryst og lår (uten å få hull). Fordel litt salvie og litt hakket hvitløk under skinnet. Legg resten inn i bukhulen. Bland olivenolje, basamico, sukker, salt og pepper i en liten bolle. Gni noe av blandingen utenpå fuglen. Legg bena i kryss og bind med bomullshyssing. Legges med brystet opp på rist over langpanne. Stek kyllingen ved 180 gr varme, ca. 1 1/2 time. Øs den et par ganger i løpet av steketiden.

Imens lages saus:
La kraften få koke inn over middels varme til den danner ”et slør”. Tilsett soppkraft og kok 5 minutter. Tilsett finhakket sopp og gi sausen et oppkok. Ta kjelen av varmen og tilsett smøret etter hvert. Vri og vreng på kjelen så smøret smelter ned. Smak til med salt og pepper. Tilsett gjerne litt sjy fra langpannen. (Kan siles før servering). Del kyllingen i biter til fire og fordel på varm saus på tallerkener, eller server fra fat og kopp.

Ha mos av rotselleri og safran/gurkemeie-kokte ris til.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 25816)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kyllingbryst med appelsin og basilikum.Kyllingbryst med appelsin og basilikum.
Denne retten har 171,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Off im Hardal ve Dvash (Kylling med sennep og honn.Off im Hardal ve Dvash (Kylling med sennep og.
Denne retten har 181,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling tandoori 3.Kylling tandoori 3.
Denne retten har 117,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingpølser i form.Kyllingpølser i form.
Denne retten har 166,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Utbrettet kylling med korianderpesto.Utbrettet kylling med korianderpesto.
Denne retten har 135,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chilikylling.Chilikylling.
Denne retten har 147,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chilimarinert kylling.Chilimarinert kylling.
Denne retten har 101,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Indisk kylling tandoori.Indisk kylling tandoori.
Denne retten har 90,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bulgurpilaff med kylling.Bulgurpilaff med kylling.
Denne retten har 143,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylt kyllingfilet med gåse- /andelever.Fylt kyllingfilet med gåse- /andelever.
Denne retten har 107,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt kylling på grønnsakseng.Helstekt kylling på grønnsakseng.
Denne retten har 99,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julens festkylling.Julens festkylling.
Denne retten har 238,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllinglår med avokadosalat.Kyllinglår med avokadosalat.
Denne retten har 197,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sprø kyllingfilet.Sprø kyllingfilet.
Denne retten har 168,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Full pakke.Full pakke.
Denne retten har 100,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.