Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Potetball fylt med kjøtt - Papa Rellenas




Potetball fylt med kjøtt - Papa Rellenas oppskrift.
Fotograf: Matprat.no
Oppskriften inneholder 90 Kalorier, 10 g Karbo, 8 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
0,5kgpoteter
1stkløk
2feddhvitløk
300grlammekjøttdeig
0,5stkrød paprika
50grrosiner
1stkegg
2sshakket oliven
salt, pepper
mel til forming
1stkeggehvite
olje til steking


Annonse



Næringsdeklarasjon for Potetball fylt med kjøtt - Papa Rellenas!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier89.52154.16Kcal
Protein8.2914.28gram
Karbohydrat9.9817.19gram
Kostfiber1.202.07gram
Fett1.562.69gram
Mettet fett0.210.36gram
Salt0.150.26gram
Pris på oppskriftenKr 5.59Kr 9.63Kroner
Hele oppskriften veier1 033 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Kok potetene, mos dem grovt og tilsett salt og pepper. Moses potetene i maskin med salt blir potetmosen til œtyggegummiœ, derfor er det viktig at saltet blandes inn til slutt. Faller potetmosen fra hverandre tilsettes enten 1 ­ 2 ss olje eller annen væske og 1-3 ss potetmel. Sett potetmassen til avkjøling.

Press hvitløken, finhakk løken og fres begge i olje med 1­2 ts pepper. Ha i kjøttdeigen og stek. Pannen må være stor nok slik at kjøttdeigen steker og ikke kokes i sin egen kraft. Finhakk paprika og tilsett dette sammen med rosinene. La retten steke i ca. 10 min. mens du hardkoker egget. Skjær oliven og hardkokte egg i små biter. Pass på at olivenen er stenfri. Kjøl ned kjøttfyllet og blant det sammen med hardkokte egg og oliven.

Ha mel på hendene og form eggestore baller av potetmosen. Lag et hull i midten og fyll med 1 ts av kjøttfyllet. Pass på at det ikke kommer fett på randen av åpningen. Lukk igjen åpningen og snu ballene i eggehvite. Stek i rikelig med olje i 2-3 min. Serveres med en frisk salat med sitrondressing.

I den pakistanske varianten brukes ikke egg og oliven, fyllet er sterkere krydret og i potetmassen blandes det finhakket fersk koriander, peppermynte og noen ganger revet grønn mango.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 20817)
Kategori: Stekepanne
Land: Peru

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Harrys Bondeomelett.Harrys Bondeomelett.
Denne retten har 106,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rösti med squash og egg.Rösti med squash og egg.
Denne retten har 114,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vegetarkarri.Vegetarkarri.
Denne retten har 73,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potetkaker med gulrotstuing.Potetkaker med gulrotstuing.
Denne retten har 120,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Corned biff med poteter og egg.Corned biff med poteter og egg.
Denne retten har 95,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Annerledes Pytt i panne.Annerledes Pytt i panne.
Denne retten har 90,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bondeomelett 3.Bondeomelett 3.
Denne retten har 132,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Poteter i tomatsaus.Poteter i tomatsaus.
Denne retten har 74,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Røsti med kålrot og poteter.Røsti med kålrot og poteter.
Denne retten har 74,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potetball fylt med kjøtt - Papa Rellenas.Potetball fylt med kjøtt - Papa Rellenas.
Denne retten har 89,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også En vri på kjøttkakene.En vri på kjøttkakene.
Denne retten har 145,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potet og blomkålburger.Potet og blomkålburger.
Denne retten har 82,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tortilla espanòl - potetomelett.Tortilla espanòl - potetomelett.
Denne retten har 119,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sukkerbrunede poteter.Sukkerbrunede poteter.
Denne retten har 165,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potet-tortilla (Tortilla de patata).Potet-tortilla (Tortilla de patata).
Denne retten har 147,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.