Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Reinsdyrbiff med glaserte rotgrønnsaker




Reinsdyrbiff med glaserte rotgrønnsaker oppskrift.
Fotograf: Mari Svenningsen
Reinsdyrkjøtt er ekte norsk og en spennende råvare. Her er det servert på en enkel måte som biff med godt tilbehør. Rotgrønnsaker passer godt og gir samtidig smak til retten. Og vaniljesmør er litt eksotisk.

Oppskriften inneholder 173 Kalorier, 3 g Karbo, 9 g Protein og 14 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk, Selleri, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
800grflatbiff av reinsdyr
1tssalt
0,5tskvernet pepper
2ssmargarin til steking

Vaniljesmør

200grromtemperert smør
0,5stkvaniljestang, frøene
2ssfinhakket frisk rosmarin
0,5tssalt
0,5tskvernet pepper

Rotgrønnsaker

4stkgulrot
1stkkålrot
1stksellerirot
1tssalt til koking
2ssmargarin til steking
2ssfinhakket bladpersille
0,5tssalt
0,25tskvernet pepper


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Reinsdyrbiff med glaserte rotgrønnsaker med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier173.28864.15Kcal
Protein9.0645.18gram
Karbohydrat2.6413.17gram
Kostfiber1.326.58gram
Fett13.7668.62gram
Mettet fett7.7438.60gram
Salt1.396.94gram
Pris på oppskriftenKr 15.76Kr 78.60Kr .-
Hele oppskriften veier1 995 totalt499 pr porsj pr stk gram

Fremgangsmåte:

1. Pisk sammen ingredienser til vaniljesmør i en kjøkkenmaskin til du får et kremet og luftig smør. Sett smøret til side.
2. Skrell grønnsaker og kutt dem i grove biter. Kok grønnsaksbitene så vidt møre i en kjele med lettsaltet vann.
3. Skjær kjøttet i biffer (à 200 g) og krydre med salt og pepper.
4. Brun biffene i margarin på sterk varme, ca. 1 minutt på hver side. Etterstek på lavere varme, 1-2 minutter på hver side. La biffene hvile 5 minutter før du serverer dem.
5. Hell av kokevannet på grønnsakene. Stek grønnsakene i en varm stekepanne med margarin til de får en fin gyllen farge. Dryss over hakket bladpersille og krydre med salt og pepper.

Server møre biffer av reinflatbiff med rotgrønnsaker og vaniljesmør.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 33555)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Reinbiff med Sidersaus.Reinbiff med Sidersaus.
Denne retten har 50,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pita med reinsdyrskav.Pita med reinsdyrskav.
Denne retten har 178,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrfilet med rødløkskompott.Reinsdyrfilet med rødløkskompott.
Denne retten har 118,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrfilet 2.Reinsdyrfilet 2.
Denne retten har 88,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrmedaljong.Reinsdyrmedaljong.
Denne retten har 87,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrbiff med kremet viltsaus.Reinsdyrbiff med kremet viltsaus.
Denne retten har 129,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinskav med sopp og potetrösti.Reinskav med sopp og potetrösti.
Denne retten har 113,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrkarbonader 2.Reinsdyrkarbonader 2.
Denne retten har 135,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hot finnbiff med pasta.Hot finnbiff med pasta.
Denne retten har 242,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrpanne.Reinsdyrpanne.
Denne retten har 140,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrhakk med potetlokk.Reinsdyrhakk med potetlokk.
Denne retten har 94,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrbiff med bakte grønnsaker.Reinsdyrbiff med bakte grønnsaker.
Denne retten har 227,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrskav med ostesaus og ovnsbakte poteter.Reinsdyrskav med ostesaus og ovnsbakte potete.
Denne retten har 92,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrburger med kantareller og multedressing.Reinsdyrburger med kantareller og multedressi.
Denne retten har 184,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrfilet med grønnsaksragu.Reinsdyrfilet med grønnsaksragu.
Denne retten har 90,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 26,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.