Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Rulade med sjokolademousse




Oppskriften inneholder 348 Kalorier, 31 g Karbo, 5 g Protein og 23 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Soya, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

Ruladedeig:

2stkegg
100grsukker
25grhvetemel
25grpotetmel
0,5tsbakepulver

Sjokolademousse:

100grsjokolade
0,5tskaffepulver
1ssvann
Ca 2,75dlkremfløte
1stkeggeplomme


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Rulade med sjokolademousse med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier347.562 309.99192.50Kcal
Protein5.0133.302.77gram
Karbohydrat30.69203.9717.00gram
Kostfiber0.684.520.38gram
Fett22.60150.2112.52gram
Mettet fett13.6390.597.55gram
Salt0.201.320.11gram
Pris på oppskriftenKr 5.59Kr 37.15Kr 3.10.-
Hele oppskriften veier665 totalt665 pr porsj55 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 12 stykker

Deigen:
Her pisker du først eggehvitene veldig stive, oppi blandes eggeplommer skiftevis med sukkeret, og det hele piskes kraftigt sammen. Til sist siktes de to slags mel med bakepulveret i, og deigen røre nå lett sammen og fordeles i en liten langpanne, ca 30 x 40 cm, foret med velsmurt foliepapir. Bakes på nederste rille ved 240 grader i 8-10 min. Vendes ut på sukkerstrøet papir, og foliepapir fjernes. Nå legger du et hardt vridd opp tøystykke over den varme kake, og herover den varme langpanne. Dette nedkjøles, så kan du senere enkelt rulle kaken uten at den knekker.

Fyllet:
Sjokoladen smeltes for svak varme i en tykkbunnet gryte sammen med den den utrørte pulverkaffe; dette røres til en jevn masse uten varme, og så røres eggeplommen i. Til sist, stadig mens sjokolademoussen er litt lunk, tilsettes fløten, som kun er pisket til en tykk krem, ikke helt stiv. Pisk ikke mer, bland kun lett, og sett moussen kaldt. Så er den enkel å smør ut på den kalde rulade, som nå rulles sammen på langs, først en fast kant, og omkring denne rulles kaken sammen. Legges på sammenføyningen i papiret, kaldt, og er akkurat til å skjære i skiver. Ruladen kan fryses.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 25140)
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Romboller.Romboller.
Denne retten har 428,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sarah Bernhardt-kaker.Sarah Bernhardt-kaker.
Denne retten har 291,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Freia dobbel sjokoladepavlova.Freia dobbel sjokoladepavlova.
Denne retten har 276,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Konfektkake fra Freia.Konfektkake fra Freia.
Denne retten har 478,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 30,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Peanutbutter cake pops.Peanutbutter cake pops.
Denne retten har 393,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 52,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Norgeskaken.Norgeskaken.
Denne retten har 427,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 49,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sachertorte 3.Sachertorte 3.
Denne retten har 389,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stor jubileumskake.Stor jubileumskake.
Denne retten har 412,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mørke brownies med topping.Mørke brownies med topping.
Denne retten har 413,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 55,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chocolate coffee cake.Chocolate coffee cake.
Denne retten har 407,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Amerikansk sjokoladekake 2.Amerikansk sjokoladekake 2.
Denne retten har 351,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brownies med karameller og marshmallows.Brownies med karameller og marshmallows.
Denne retten har 424,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også American Beauty-kake.American Beauty-kake.
Denne retten har 414,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Black Magic sjokoladekake.Black Magic sjokoladekake.
Denne retten har 366,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 31,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladerullekake med hasselnøtter og espresso.Sjokoladerullekake med hasselnøtter og espres.
Denne retten har 356,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.