Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Rulader av elgfarse




Oppskriften inneholder 107 Kalorier, 4 g Karbo, 9 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
400grelgfarse
100grmedisterfarse
4sshavregryn
0,75dlmelk
1stkegg
1tssalt
1,5krmhvit pepper

Fyll:

1stkløk
1boks(er)sopp, 200 g
2sssmør eller margarin

Saus:

2dlvann
2dlmelk
1stkbuljongterning
3ssmaizena
1sssetersmør
1dashsalt
1dashpepper


Annonse



Næringsdeklarasjon for Rulader av elgfarse!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier106.82401.11Kcal
Protein9.0233.87gram
Karbohydrat4.2716.03gram
Kostfiber0.732.74gram
Fett5.8021.78gram
Mettet fett3.1511.83gram
Salt1.063.99gram
Pris på oppskriftenKr 8.94Kr 33.57Kroner
Hele oppskriften veier1 502 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Begynn med å skrelle og hakke løken og soppen til fyllet. Fres det i litt matfett i en panne.

Legg farsen i en bolle med havregryn, melk, egg og krydder. La havregrynene svelle en stund i melken og arbeid så sammen farsen. Bre den ut på fuktet skjærefjøl til en firkant ca 24 x 24 cm.

Del farsen i 12 rutter. Fordel soppblandingen på rutene og rull dem sammen. Brun rullene, noen om gangen, i litt fett i en stekepanne. Legg rullene tilbake i pannen og la dem ettersteke på svak varme i ca 4 minutter.

Ta dem opp og hold dem varme under aluminiumsfolie. Tørk pannen med tørkepapir. Hell melk og vann i pannen. Smuldre i en buljongterning. Kok opp og ha i maisennajevning. Kok i 1 minutt. Smak til sausen med setersmør, salt og pepper.

Server elgrulader med saus, kokte poteter, grønnsaker og eventuelt tyttebærsyltetøy.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9929)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Ytrefilet av elg med broccoligrateng.Ytrefilet av elg med broccoligrateng.
Denne retten har 89,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mørbradbiff med fløtegratinerte poteter.Mørbradbiff med fløtegratinerte poteter.
Denne retten har 105,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elgkarbonader.Elgkarbonader.
Denne retten har 171,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skogens Jarlsberger med kongetilbehør.Skogens Jarlsberger med kongetilbehør.
Denne retten har 257,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elgkaker og leverpostei.Elgkaker og leverpostei.
Denne retten har 244,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Indrefilet av elg med asparges, hollandaisesaus og.Indrefilet av elg med asparges, hollandaisesa.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elgkarbonader 1.Elgkarbonader 1.
Denne retten har 113,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elgkarbonader 3.Elgkarbonader 3.
Denne retten har 130,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elgkarbonader 5.Elgkarbonader 5.
Denne retten har 206,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elgburger.Elgburger.
Denne retten har 188,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Knut´s enkle elgbiff.Knut´s enkle elgbiff.
Denne retten har 145,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elgkarbonader 4.Elgkarbonader 4.
Denne retten har 125,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elgbiff med bacon.Elgbiff med bacon.
Denne retten har 99,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Viltkarbonader.Viltkarbonader.
Denne retten har 99,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 22,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elgschnitzel.Elgschnitzel.
Denne retten har 185,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.